果場(chǎng)社區(qū)：“網(wǎng)格+志愿”，助力餐飲油煙防治

近期，南京市棲霞區(qū)馬群街道果場(chǎng)社區(qū)在轄區(qū)馬群新街、陳家院神馬路商戶開展餐飲油煙防治巡查宣傳，借助社區(qū)網(wǎng)格化治理機(jī)制，組織民兵志愿者、“齊益果”積分制志愿者等志愿力量，積極向餐飲行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行防治宣傳。

天氣逐漸炎熱，“夜經(jīng)濟(jì)”火爆，這就對(duì)轄區(qū)餐飲行業(yè)的環(huán)保工作帶來挑戰(zhàn)。在馬群新街餐飲店，網(wǎng)格員、志愿者積極向后廚餐飲從業(yè)人員進(jìn)行了餐飲油煙防治知識(shí)宣傳卡片的發(fā)放并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的宣傳，列舉了諸多案例，讓從業(yè)人員直觀知曉。

環(huán)保工作人員也向餐飲店負(fù)責(zé)人明確了餐飲行業(yè)的主體責(zé)任，一定要站在從業(yè)人員健康角度，高標(biāo)準(zhǔn)保持后廚從業(yè)人員的從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，利用好“碼上洗”平臺(tái)，及時(shí)上傳油煙凈化設(shè)施、隔油池等凈化設(shè)施的清洗記錄。

下一步，果場(chǎng)社區(qū)將依托“網(wǎng)格+志愿”模式，鏈接環(huán)保專業(yè)資源，強(qiáng)化轄區(qū)餐飲行業(yè)餐飲油煙防治巡查與指導(dǎo)，共同推進(jìn)社區(qū)餐飲油煙防治工作深入開展。