薹鮮籽香，菜花變“金花”

記者 顏穎

3月16日下午，鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)世業(yè)鎮(zhèn)，一場別開生面的油菜薹品鑒推介活動在世業(yè)洲農(nóng)業(yè)科技企業(yè)孵化器舉行。室外，鮮嫩的油菜在春風里搖曳。室內(nèi)，來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的5位專家對多功能油菜新品種的菜薹產(chǎn)量和口感進行測評。經(jīng)盲評打分，“寧雜158”“蘇油1908”兩個品種脫穎而出，口感被評為優(yōu)秀等級。

“新品種油菜薹的硒、鈣、鋅、維生素等含量特別豐富，口感也非常好，是一種新型綠色健康蔬菜。”孵化器負責人、揚州大學農(nóng)學院教師楊光告訴記者，經(jīng)過多年試驗推廣，這種油菜薹在世業(yè)洲的種植面積達1000多畝。

最近正是油菜薹采收期，世業(yè)鎮(zhèn)興隆村種田大戶佟仲華正帶著十幾位村民采收菜薹。“這種油菜的菜薹鮮中帶甜、口感肥美，比青菜薹還要好吃，很受市場歡迎。”佟仲華告訴記者，他今年種的200多畝油菜，一天要采三四千斤菜薹上市，收入達數(shù)千元。

“在專家指導下，合作社今年種植150多畝‘寧雜158’。一畝地采五六百斤菜薹，賣上1000多元不成問題。”智農(nóng)農(nóng)機專業(yè)合作社負責人劉雪基介紹，“補施肥料后，一畝地還能收上四五百斤油菜籽，又是一筆額外收入。”

揚州大學農(nóng)學院油菜團隊多年來扎根世業(yè)洲，示范推廣功能型油菜新品種和全程機械化種植新技術(shù)。增收節(jié)本兩手抓，相較傳統(tǒng)油菜品種只收籽不賣薹、畝產(chǎn)值僅千余元，新品種先賣薹后收籽，畝產(chǎn)值實現(xiàn)翻倍。在他們帶動下，省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃油菜項目基地、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘇州綜合試驗站丹徒基地相繼落戶世業(yè)洲，實現(xiàn)人才、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的聚集。

3月20日，世業(yè)洲江島菜花節(jié)開幕。菜花節(jié)持續(xù)近一個月，江島菜花油也將在此期間推向市場。“油菜種植的綜合效益將進一步提高。”楊光說。

“通過產(chǎn)學研合作，世業(yè)洲把菜花變‘金花’，切實帶動農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富。發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的路子，我們會一直堅持下去。”世業(yè)鎮(zhèn)黨委副書記李奎表示。