科技賦能“大國糧倉”！糧食原來是這樣儲存的

(記者 張瑜/文 牛華新/攝)“一粥一飯，當(dāng)思來之不易。”10月18日，在第40個(gè)世界糧食日及中儲糧集團(tuán)公司成立20周年之際，以“科技賦能、愛糧節(jié)糧”為主題的中儲糧集團(tuán)第三屆公眾開放日活動在中央儲備糧南京直屬庫有限公司分會場舉行。來自社會各行業(yè)各領(lǐng)域的公眾走進(jìn)糧庫，近距離感受“大國糧倉”，了解現(xiàn)代科技為儲糧工作帶來巨大變化，以及我們吃的糧食是如何儲存的。

△實(shí)倉探訪

剛進(jìn)入糧庫區(qū)域，現(xiàn)代快報(bào)記者看到幾輛大貨車正在卸糧食，稻谷經(jīng)過傳送帶和兩道過篩的工序，然后運(yùn)送到最近的一間糧庫內(nèi)。工作人員介紹，正在卸貨的大貨車裝載了19噸稻谷，都是來自淮安運(yùn)過來的秋糧。卸貨過程中，有稻谷散落在地上，工人會及時(shí)清掃然后再次過篩，保證送來的糧食都顆粒歸倉。

△糧倉卸糧

“我們現(xiàn)在糧食出入庫都非常規(guī)范，通過他們的智能出入庫系統(tǒng)，一張IC卡就可以完成。”現(xiàn)場工作人員介紹，大貨車在大門口時(shí)就會拿到一張IC卡，通過智能卡入門登記、封閉檢驗(yàn)、過磅檢斤無人值守、自動定等定價(jià)、自動計(jì)算扣量、手持設(shè)備出入倉確認(rèn)等，實(shí)現(xiàn)了出入庫業(yè)務(wù)的自動化，流程的規(guī)范化和透明化，大幅提高了收購及銷售效率。整個(gè)出入庫流程依靠一張IC卡完成，從源頭杜絕了“人情糧”“打白條”等問題，提高了企業(yè)出入庫流程的整體透明度以及數(shù)據(jù)的可靠性。

△檢化驗(yàn)設(shè)備應(yīng)用展區(qū)

糧食被送到糧庫后，如何防止放霉、防蟲?據(jù)悉，在糧食儲存過程中用到了很多科技手段。在工作人員指引下，參觀者來到一個(gè)存放了2000多噸中晚秈稻的糧倉內(nèi)，里面看上去稻谷是平鋪的一層，實(shí)際上這個(gè)高高的糧堆6米多高。據(jù)介紹，糧倉內(nèi)機(jī)械通風(fēng)是最重要的，夏天還會開空調(diào)，防止糧食發(fā)熱板結(jié)，甚至霉變。

△蟲籠誘捕器

在害蟲繁殖季節(jié)，糧倉內(nèi)如果發(fā)現(xiàn)害蟲達(dá)到一定密度，就會進(jìn)行熏蒸殺蟲。還有些倉內(nèi)殺蟲免熏蒸，專門安放了蟲籠誘捕器，利用害蟲趨高趨光趨味等特性進(jìn)行誘殺。

△駐足瀏覽科技儲糧成果

“第一次來到糧庫參觀，知道現(xiàn)在糧食存儲用上這么多科技手段，真的很開眼界。”一位參觀者說，也是真切感受中儲糧這一國之重器的內(nèi)涵與力量。記者看到，還有參觀者是帶孩子來的，有家長在參觀中就跟孩子講述“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理，希望孩子從小就了解“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會新風(fēng)尚，繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族艱苦樸素的優(yōu)良傳統(tǒng)。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，本次活動由中儲糧南京分公司主辦，中儲糧南京直屬庫有限公司承辦，活動邀請了糧食行業(yè)單位、公安系統(tǒng)內(nèi)保、消防部門、在地派出所、部分共建合作單位共50余人參加。