【文明健康綠色環(huán)保】果場(chǎng)社區(qū)：“食之有味，品之安全”主題科普活動(dòng)

2024年8月1日，南京市棲霞區(qū)馬群街道果場(chǎng)社區(qū)聯(lián)合南師大食安科普先鋒團(tuán)，依托社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，組織社區(qū)居民在綜合文化服務(wù)中心舉辦了一場(chǎng)“食之有味、品之安全”主題科普活動(dòng)，希望讓社區(qū)居民對(duì)于食品添加劑有正確的認(rèn)知并從互動(dòng)游戲中獲得快樂。

活動(dòng)開始前，果場(chǎng)社區(qū)掌云工作小組通過掌上云社區(qū)、微信網(wǎng)格群將活動(dòng)通知給社區(qū)居民，在線進(jìn)行了活動(dòng)參與的報(bào)名。

活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)志愿者們從什么是食品添加劑的問題作為引入，向各位居民介紹了哪些食物中食品添加劑含量較多，以及常見食品添加劑的種類與作用。

介紹完畢后由食安科普先鋒團(tuán)的石露尹同學(xué)為社區(qū)的居民們進(jìn)行知識(shí)問答互動(dòng)，幫助他們對(duì)于食品添加劑的一些作用、種類和誤區(qū)都有了更加準(zhǔn)確的認(rèn)知。

最后，活動(dòng)進(jìn)行了蒙眼快樂鏟鏟鏟和乒乓球五子棋兩項(xiàng)游戲互動(dòng)，“名列前茅”的居民們都獲得了團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備的小禮品，其余參與的居民們也從游戲中獲得了快樂。

在果場(chǎng)社區(qū)成功舉辦的“食之有味，品之安全”主題科普宣講中，食安科普先鋒團(tuán)引領(lǐng)著社區(qū)居民，踏上了一場(chǎng)關(guān)于食品添加劑的深度認(rèn)知之旅。精心策劃的活動(dòng)，不僅精準(zhǔn)地拆解了食品添加劑的奧秘，更以生動(dòng)有趣的方式，讓原本可能晦澀難懂的專業(yè)知識(shí)變得通俗易懂、引人入勝，從而共同守護(hù)“舌尖上的安全”，讓每一份食物都承載著健康與幸福，讓安全飲食成為每個(gè)人生活中不可或缺的美好篇章。