小果園藏了6個“教授工作室”

1月15日清晨6點，記者收到貴人果園的主人祁貴仁發(fā)來的微信，“昨夜才接到通知，上午果園要來一個高郵農民培訓班，你早點過來。”

沿著興城西路穿過揚州城西繞城高速，就到了城市和鄉(xiāng)村交界的貴人果園。6年前，祁貴仁辭職創(chuàng)辦果園，由一名出鏡記者轉型為城郊農場的“主理人”?！爱厴I(yè)于揚州大學農學院，讓我始終有一份揮之不去的土地情結;做了13年記者走南闖北，又讓我有了很多不一樣的想法，150畝的貴人果園就是我實踐夢想的地方?！?/p>

貴人果園大門朝南，往東不遠處就是城市樓群的輪廓，這里是祁貴仁朋友圈出鏡率最高的地方，每來一個培訓觀摩團隊，他都會留下一張合影，2024年，這樣的照片在他手機相冊里存了100多張?！耙惶熳疃鄟磉^5個培訓班，前來觀摩的團隊遍布全國各地，而揚州本地的農民培訓更是將這里作為一站?，F(xiàn)在，培訓已經成為農場的固定經營項目，去年收入20多萬元?！?/p>

為什么天南海北的農民培訓總會選擇“貴人果園”?“這次我們帶高郵新農人到貴人果園觀摩聽課，不僅是了解農業(yè)方面的新品種、新技術，更重要的是學習經營農場和農業(yè)的創(chuàng)新思維?！备哙]市農業(yè)農村局農監(jiān)科科長趙秀錦告訴記者，上午帶來50名高郵農民學員，現(xiàn)場互動交流讓學員們感嘆，原來農業(yè)也可以這么做。

“做好貴人果園這樣的小規(guī)模農場，必須選擇最新最好的品種，但優(yōu)質新品種在哪里?我認為應該在大學教授的實驗室里，我從揚大農學院畢業(yè)，這是我的資源優(yōu)勢?！逼钯F仁透露，目前翠冠梨、玉秀水果黃瓜這些農場拳頭產品，都是選自教授們的試驗田。

走進黃瓜溫室種植大棚，這里更像一個實景教室，兩邊是種植的藤架，中間卻是一排排課桌椅。“別小看這幾個大棚，這里承接了黃瓜種質基因庫的項目，目前已經擁有508個黃瓜品種?！?/p>

支持貴人果園先行先試的“貴人”，就是揚州大學黃瓜團隊的首席專家陳學好教授，2022年，陳教授想把水果黃瓜種質資源基因庫從學校實驗室“搬”到地方農田里，得知這一消息后，祁貴仁多次上門，最終以誠意打動了陳教授。

記者數了數農場辦公樓墻面上的記錄，已經落戶的教授專家工作室有6個，撐起了貴人果園先人一步的產品矩陣?！叭ツ晡覀兾鞴咸锘緵]賣西瓜只賣瓜苗，每畝收益超過10萬元，這背后正是揚州大學西瓜研究團隊的賦能?！?/p>

從媒體走出來的祁貴仁，熟諳品牌對于產品價值的重要性?！懊恳粯赢a品種植之初，我們就開始謀劃故事，增強品牌價值，比如翠冠梨剛剛試種3畝，就摘取江蘇優(yōu)秀水果評比金獎，在金牌加持下，市場價從未低于10元/斤?！?/p>

祁貴仁統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，農場客戶群95%分布在距離半徑只有8公里的區(qū)域，他通過抖音和微視頻進行獲客推廣，廣告投入設定便是以農場為中心、半徑8公里范圍，這樣的推廣效率也是最高的。

在農場的葡萄大棚里，工人們正在砍掉一根根粗壯的葡萄藤?！斑@些都是生長6年的陽光玫瑰藤，目前正是盛果期，但因為市場種植面積太大，價格已經崩盤，去年甚至跌到只有兩三元一斤，我下決心立馬調整種植品種，換成新品巨峰，兩年就能豐產了?！逼钯F仁告訴記者，做農業(yè)踩錯周期是常事，但必須及時調整，盡量通過差別化種植對沖風險。

如何讓6個“教授工作室”發(fā)揮更大的資源效能?祁貴仁說，150畝的農場承載量有限，他開始在周邊地區(qū)推廣好的果蔬品種，并啟動黃瓜面膜、蔬菜凍干粉等下游產品的研發(fā)，通過訂單農業(yè)帶動周邊地區(qū)農民種植，實現(xiàn)農產品“接二(產)連三(產)”的轉變。

2023年12月，貴人果園入圍江蘇省高素質農民培育實訓基地。出鏡記者的功底，讓祁貴仁在講臺上多了一份從容淡定，去年他獲得全國農民教育培訓教師說課大賽一等獎?！白鲇浾呤莻鞑バ侣劊F(xiàn)在開辦農場、學校，傳播農業(yè)新技術、農業(yè)實踐新經驗，也算回到了老本行?！?/p>

記者 李 源