蜜桃季拉開(kāi)帷幕

隨著“芒種”時(shí)節(jié)的到來(lái)，氣溫開(kāi)始升高，這段時(shí)間最讓人期待的莫過(guò)于那香甜美味的地產(chǎn)水果水蜜桃。在無(wú)錫“蜜桃小鎮(zhèn)”種植基地內(nèi)，早桃“雨花露”和“朝陽(yáng)”已陸續(xù)上市。這意味著作為無(wú)錫初夏水果季的金字招牌，為期2個(gè)月的蜜桃季拉開(kāi)了帷幕。

水蜜桃搶“鮮”上市

“‘開(kāi)工大吉’，要吃的來(lái)基地管飽。”6月6日，陽(yáng)山大路頭水蜜桃專(zhuān)業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人王凌云更新了自己朋友圈的動(dòng)態(tài)，直呼“開(kāi)工大吉”。隨著水蜜桃這兩天陸續(xù)上市，桃農(nóng)們的朋友圈開(kāi)始熱鬧起來(lái)，紛紛在朋友圈“曬”起了水蜜桃的美圖。

“特早桃已上市，同一品種的桃子上市晚于去年6天。”在陽(yáng)山鎮(zhèn)田園東方不遠(yuǎn)處一大片郁郁蔥蔥的桃園里，連日的桃園勞作讓種桃大戶(hù)戴慧俊看起來(lái)皮膚有點(diǎn)黝黑。臨近中午，他和桃農(nóng)們已采了近百箱早桃“雨花露”，裝箱發(fā)貨。走進(jìn)桃園，只見(jiàn)樹(shù)上鮮紅誘人的桃子壓彎了枝頭，長(zhǎng)勢(shì)喜人，在綠葉的襯托下，讓人垂涎欲滴。戴慧俊輕輕伸手一扭，一顆桃子就被摘了下來(lái)，再用手一撕，薄薄的桃子皮順勢(shì)剝落，露出晶瑩粉白的果肉，咬上一大口，軟甜芬芳、桃汁四溢。

“水蜜桃好吃到跳腳，等了一年了，這一口‘甜蜜暴擊’來(lái)得正是時(shí)候。”6月5日，在大陽(yáng)山腳下另一處桃園里，游客吳賢趁著端午小長(zhǎng)假帶家人自駕來(lái)到陽(yáng)山桃園里采摘，不時(shí)吃上一口，臉上盡是滿(mǎn)足。他說(shuō)，陽(yáng)山水蜜桃作為時(shí)令水果從田間到舌尖，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴甘甜，汁水多，還有很香的桃味。尤其是采桃子的時(shí)候，他想起小時(shí)候在爺爺家里，爬到樹(shù)上摘桃子的快樂(lè)。

在戴慧俊的辦公桌上，一本《微生物肥料的生物學(xué)及生產(chǎn)技術(shù)》引起了記者的注意。他說(shuō)，水蜜桃被消費(fèi)者稱(chēng)為“三美”生態(tài)果品，不僅要味道美、品相美，它還蘊(yùn)含了桃農(nóng)的勞動(dòng)美。“只有科學(xué)種桃才能把桃子種得越來(lái)越好”，陽(yáng)山水蜜桃栽培歷史悠久，桃產(chǎn)業(yè)形成了早、中、晚熟相配套的多個(gè)主要栽培品種體系，培育質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的早桃，也把蜜桃季供應(yīng)市場(chǎng)的周期拉長(zhǎng)了。

或?qū)?ldquo;喜提”豐收

“目前，天氣總體適宜水蜜桃生長(zhǎng)。”戴慧俊說(shuō)，隨著水蜜桃上市大幕開(kāi)啟，屬于“吃貨們”的好消息紛至沓來(lái)，今年水蜜桃“產(chǎn)量和口感將會(huì)‘比翼雙飛’。”戴慧俊表示，“雨花露”已開(kāi)始供應(yīng)市場(chǎng)，訂單不斷。今年果型和重量均超過(guò)去年。

陽(yáng)山水蜜桃種植高級(jí)農(nóng)藝師趙逸人告訴記者，桃樹(shù)怕澇，今年5月雨水明顯要少于往年同期，這種天氣對(duì)桃果生長(zhǎng)有利，雨水少，病害少，桃品質(zhì)自然好，落果少，促進(jìn)產(chǎn)量得以提升。趙逸人分析道，單從今年給水蜜桃套袋數(shù)量來(lái)看，就比去年增加了2到3成。

6月6日晚下了一場(chǎng)大雨，7日天氣放晴，并沒(méi)有形成連續(xù)陰雨的現(xiàn)象。6月上旬的天氣趨勢(shì)預(yù)報(bào)顯示，預(yù)計(jì)本旬無(wú)錫平均氣溫正常略偏高，降水正常略偏少。旬內(nèi)主要有兩次降水過(guò)程，本旬氣溫前高后低，總體來(lái)講對(duì)水蜜桃生長(zhǎng)是有利的。

至于今年水蜜桃是否夠甜，戴慧俊表示，甜度會(huì)比往年同期高些。經(jīng)使用專(zhuān)業(yè)儀器“數(shù)顯甜度計(jì)”測(cè)試，大部分桃子目前甜度已達(dá)9到10，與市民食用的甜度為11到12的雪碧相差無(wú)幾。一棵樹(shù)上的桃子生長(zhǎng)的位置不同，口感會(huì)有些許差別。他表示，即將面市的“朝陽(yáng)”等品種，即使生長(zhǎng)在背陰部位，甜度也可以達(dá)標(biāo)。他同時(shí)表示，若要從口感上來(lái)說(shuō)，口感最好的還是要數(shù)7月成熟上市的湖景桃。湖景桃軟香可口、汁多味甜、果型也好看。

價(jià)格“穩(wěn)”字當(dāng)頭

“現(xiàn)在市場(chǎng)上重量為250克的桃批發(fā)價(jià)一般為每個(gè)10元起步。”趙逸人經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)的了解后認(rèn)為在產(chǎn)量即將增加的情況下，今年價(jià)格不太會(huì)像去年一樣浮動(dòng)那么大。昨天，有商家在社交平臺(tái)發(fā)布水蜜桃上市信息，并公布價(jià)格：4-5兩/只、8只一箱的桃子，江浙滬皖“包郵區(qū)”售價(jià)108元，其它地區(qū)為138元;5-6兩/只、8只一箱的桃子，江浙滬皖地區(qū)售價(jià)138元，其它地區(qū)168元。商家表示，保證是皮薄、汁水多的正宗陽(yáng)山水蜜桃，承諾現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)，48小時(shí)內(nèi)完成發(fā)貨，即日即可安排下單。

隨后，記者又走訪了多家種植戶(hù)。田園東方農(nóng)業(yè)果品銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人張瑩告訴記者，今年無(wú)錫田園東方桃樹(shù)種植面積約兩三百畝，按照豐產(chǎn)的情況推算，將會(huì)有25萬(wàn)箱的水蜜桃供應(yīng)市場(chǎng)。受客觀大環(huán)境影響，通往外地時(shí)物流是一個(gè)不確定因素。“直播銷(xiāo)售將是重要的手段。”他們?cè)诿厶壹緛?lái)臨之前，與浙江省某平臺(tái)“浙里購(gòu)”簽署合作協(xié)議，將在6月10日直播陽(yáng)山水蜜桃，通過(guò)目前這種火出圈的銷(xiāo)售方式，以期減輕銷(xiāo)售壓力。而近日與上海、南京、北京等地10多個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)“團(tuán)長(zhǎng)”簽署的銷(xiāo)售協(xié)議，也讓她寬心不少。她表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)也許是未來(lái)水蜜桃銷(xiāo)售的一個(gè)好途徑。

種桃大戶(hù)張政今年也計(jì)劃在9日到10日在社交平臺(tái)抖音開(kāi)通蜜桃季直播。他在桃園村石壩頭種植了30余畝水蜜桃，今年產(chǎn)量高于去年，除去與大平臺(tái)百果園合作外，剩下的桃子如何銷(xiāo)售也是他時(shí)不時(shí)需要考慮的問(wèn)題。他表示，近日，妻子已開(kāi)通賬號(hào)初步直播了一次，通過(guò)直播帶貨的方式推介陽(yáng)山水蜜桃將是他下一階段的重點(diǎn)工作之一。

有經(jīng)驗(yàn)的桃農(nóng)說(shuō)，“以往桃農(nóng)可能在桃子七分熟的時(shí)候就采摘了，現(xiàn)在八分熟才采摘”。水蜜桃是鮮果，經(jīng)不起長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)恼垓v，桃農(nóng)在收到訂單后，往往視訂單數(shù)量的大小，當(dāng)天凌晨起床使用照明工具到桃園采摘，產(chǎn)地直發(fā)，通過(guò)快遞縮短從采摘到消費(fèi)者手中的時(shí)間，長(zhǎng)三角地區(qū)甚至可以當(dāng)天到達(dá)，最大限度保證送到消費(fèi)者手中的每一個(gè)水蜜桃都是新鮮的。(晚報(bào)記者 黃振/文、攝)