“水漂”牛肉入侵餐桌 南京檢方重拳出擊

(記者 鄧雯婷)商品質(zhì)量安全牽動(dòng)著大家的心，而食品安全更是重中之重。2021年3月15日，現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，近日，南京市江寧區(qū)人民檢察院辦理了一起從印度“水漂”(即走私)牛肉進(jìn)入中國(guó)銷(xiāo)售的案件。以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，對(duì)多名犯罪嫌疑人批準(zhǔn)逮捕，嚴(yán)厲打擊威脅餐桌安全的犯罪。

△ 犯罪嫌疑人購(gòu)買(mǎi)的印度牛肉

近年來(lái)，銷(xiāo)售走私凍肉產(chǎn)品犯罪偶有發(fā)生，銷(xiāo)售貨品主要包括國(guó)家為防控疾病等特殊需要明令禁止經(jīng)營(yíng)的印度牛肉、巴西牛副產(chǎn)品等。走私凍品不僅無(wú)檢驗(yàn)檢疫手續(xù)，品質(zhì)堪憂(yōu)，存在巨大安全風(fēng)險(xiǎn)，還為疫情防控埋下隱患。而黑心商販將此類(lèi)無(wú)檢驗(yàn)檢疫手續(xù)的走私凍肉稱(chēng)為“水漂貨”，通過(guò)私下售賣(mài)獲取高額利潤(rùn)。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，陳某原本在南京某肉類(lèi)交易市場(chǎng)從事凍肉交易生意，聽(tīng)人介紹有一些“水漂貨”，因省去了進(jìn)口關(guān)稅，價(jià)格便宜，于是他鋌而走險(xiǎn)，在正規(guī)凍肉買(mǎi)賣(mài)中夾帶走私凍肉。

而陳某所在的冷庫(kù)市場(chǎng)依照國(guó)家管理規(guī)定，要求租戶(hù)提供貨品報(bào)關(guān)單、產(chǎn)地證明、檢疫證、核酸檢測(cè)報(bào)告等等證明，在驗(yàn)明相關(guān)證件，確認(rèn)進(jìn)口凍肉的來(lái)源、車(chē)輛等信息，登記入單后才能準(zhǔn)許入庫(kù)和出貨。走私凍肉進(jìn)不了冷庫(kù)，于是陳某采取直接在場(chǎng)外交易躲避監(jiān)管，買(mǎi)家通過(guò)冷藏車(chē)直接將凍肉分銷(xiāo)至各地，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手賣(mài)向一些餐館和零售商。

△ 犯罪嫌疑人私自改換正規(guī)包裝

據(jù)陳某供述，走私凍肉不僅價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，有的客戶(hù)點(diǎn)名要求購(gòu)買(mǎi)“水漂貨”。在暴利驅(qū)動(dòng)下，陳某等人在犯罪道路上越走越遠(yuǎn)，置群眾安全于不顧，甚至還采取使用他人銀行卡轉(zhuǎn)賬交易以及將走私凍肉改換為自行購(gòu)買(mǎi)的正規(guī)包裝等方式掩人耳目，逃避打擊。

據(jù)悉，去年，江寧區(qū)檢察院也曾辦理了一起加工售賣(mài)來(lái)自巴西的牛副產(chǎn)品的案子，市民在對(duì)冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品的選擇上應(yīng)當(dāng)慎之又慎。

承辦檢察官提醒，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，盡量避免在非正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)冷凍食品，同時(shí)在選購(gòu)凍肉產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)對(duì)產(chǎn)品來(lái)源、批號(hào)等信息留意觀察，特別是對(duì)于明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的產(chǎn)品更要提高警惕。餐飲從業(yè)者應(yīng)當(dāng)始終心懷對(duì)法律的敬畏和對(duì)社會(huì)的責(zé)任感，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)應(yīng)堅(jiān)守食品安全底線(xiàn)，切不可為一時(shí)牟利而違反法律。

(檢方供圖)