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金龍魚(yú)6步鮮稻花香,新米從鮮割開(kāi)始——攜手中化農(nóng)業(yè)MAPbeSide基地溯源共同打造

2023-11-01 17:34 來(lái)源: 編輯:管家 瀏覽量:0

秋收時(shí)刻,微風(fēng)輕拂稻花香,萬(wàn)畝良田一派繁忙景象。10月28日,益海嘉里金龍魚(yú)稻谷鮮生6步鮮新米節(jié)主題活動(dòng)在中化農(nóng)業(yè)MAP中心盛大開(kāi)幕。本屆新米節(jié)由金龍魚(yú)與中化農(nóng)業(yè)MAP共同主辦,以“6步鮮·基地溯源,新米從鮮割開(kāi)始”為主題,旨在向消費(fèi)者展示稻谷鮮生新米的生態(tài)原糧基地和新鮮口感,傳遞綠色生態(tài)可持續(xù)和現(xiàn)代化科技創(chuàng)新發(fā)展的理念。

金龍魚(yú)稻谷鮮生X中化農(nóng)業(yè)MAP聯(lián)合開(kāi)鐮,感受鮮割豐收的喜悅

6步鮮是益海嘉里大力發(fā)展的技術(shù)項(xiàng)目,一直受到行業(yè)的重點(diǎn)關(guān)注,此次邀請(qǐng)了益海(鹽城)糧油工業(yè)有限公司張耀輝總、益海(鹽城)糧油工業(yè)有限公司邢少昆總、益海嘉里大米事業(yè)部曹卓越總、MAP糧作蘇皖區(qū)李云飛總、中化農(nóng)業(yè)MAP糧作農(nóng)產(chǎn)部趙凈總、新橋隆平高科羅良斌總、東臺(tái)大米協(xié)會(huì)蔣維銀會(huì)長(zhǎng)共同出席了開(kāi)幕式。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)萬(wàn)院士團(tuán)隊(duì)劉世家教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)萬(wàn)院士團(tuán)隊(duì)劉喜教授、稻谷鮮生鮮米研究中心專(zhuān)家劉厚清博士也抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)六步鮮產(chǎn)品進(jìn)行科普。張耀輝總在發(fā)言宣布鮮割活動(dòng)的開(kāi)始,認(rèn)可中化對(duì)金龍魚(yú)在技術(shù)創(chuàng)新和實(shí)踐方面給予的重要支持。為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)大米的同時(shí),也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。在各位嘉賓、經(jīng)銷(xiāo)商伙伴的見(jiàn)證下,宣布鮮割正式開(kāi)始。

益海(鹽城)糧油工業(yè)有限公司張耀輝總與MAP糧作蘇皖區(qū)李云飛總共同授旗鮮割,6步鮮新米鮮割拉開(kāi)帷幕

國(guó)內(nèi)首創(chuàng)稻谷6步鮮米精控技術(shù),稻谷鮮生生態(tài)稻花香鮮割新米讓孩子愛(ài)上吃飯!

生態(tài)稻花香的生長(zhǎng)區(qū)域擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然資源。這里氣候宜人,四季分明,光照充足,水資源豐富,稻田與濕地交錯(cuò),物種多樣、生態(tài)平衡,為稻米的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的條件。

稻谷鮮生建立了高標(biāo)準(zhǔn)的稻谷“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系,包含“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個(gè)環(huán)節(jié),在稻谷九成熟,在產(chǎn)量和食味俱佳時(shí)期適時(shí)「鮮割」,「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術(shù)或自然晾曬降低水分,保障稻谷新鮮活力;「鮮存」保持15度以下低溫儲(chǔ)存留鮮活;「鮮碾」多級(jí)輕碾、適度加工,保留米粒新鮮與營(yíng)養(yǎng);「鮮裝」低氧鎖鮮,呵護(hù)鮮米美味營(yíng)養(yǎng);「鮮食」采取科學(xué)蒸煮方案,釋放鮮活、口感與營(yíng)養(yǎng)。將「鮮」注入大米全產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié),從田間到餐桌,實(shí)現(xiàn)了全鏈路鎖鮮,每一粒米都承載著益海嘉里大米全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)萬(wàn)院士團(tuán)隊(duì)劉教授科普講解高食味值鮮米

本次鮮米節(jié)還邀約了多位消費(fèi)者,以家庭為單位探訪生態(tài)基地,讓他們有機(jī)會(huì)體驗(yàn)豐收喜悅。小朋友們不僅看到了廣闊的稻田和繁忙的加工設(shè)備,了解了稻谷從種植到收割的全過(guò)程,還參與了現(xiàn)場(chǎng)鮮割水稻、參觀基地、感受稻谷脫粒等一系列互動(dòng),通過(guò)觀摩研發(fā)老師的現(xiàn)場(chǎng)講解,從稻谷6步鮮米精控技術(shù)的第一步——“鮮割”開(kāi)始,體會(huì)金龍魚(yú)稻谷鮮生為不斷提高大米食味、新鮮度和口感所做出的努力。

鮮米研究中心專(zhuān)家劉厚清博士田間授課,教孩子們給父母做碗噴香米飯

稻谷鮮生6步鮮生態(tài)稻花香米粒細(xì)長(zhǎng)、顆粒飽滿,蒸煮后米香濃郁,口感香糯回甘、軟糯Q彈,每一口都讓人回味無(wú)窮。這樣的米飯,不僅大人喜歡,孩子也愛(ài)吃,孩子們吃得開(kāi)心,家長(zhǎng)更放心。

現(xiàn)場(chǎng)家庭積極參與,在稻田品六步鮮米

金龍魚(yú)稻谷鮮生攜手中化農(nóng)業(yè)MAP,實(shí)現(xiàn)種植端全程品控溯源

一株優(yōu)良的水稻從生長(zhǎng)到成熟,需要的不只是適宜的環(huán)境和優(yōu)良的米種,先進(jìn)的培育技術(shù)與科學(xué)的種植管理體系也至關(guān)重要。為了確保原糧的高品質(zhì)和安全健康,自2019年起益海嘉里金龍魚(yú)與中化農(nóng)業(yè)MAP在訂單種植、品控溯源基地共建等方面深入合作,借助MAP線下專(zhuān)業(yè)農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)和線上數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù),通過(guò)MAPbeSide區(qū)塊鏈溯源平臺(tái),對(duì)原糧品質(zhì)進(jìn)行全程品控溯源,攜手打造從田間到舌尖的美味!

Ilove6步鮮,稻浪滾滾

通過(guò)線下品控+線上區(qū)塊鏈溯源的技術(shù)手段,MAP通過(guò)應(yīng)用數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)和智能化農(nóng)業(yè)設(shè)備為稻谷鮮生在原糧種植端保駕護(hù)航。通過(guò)現(xiàn)代化的智農(nóng)設(shè)備,配合大數(shù)據(jù)模型及算法,為農(nóng)場(chǎng)提供種植適宜度評(píng)估、種植環(huán)境安全性評(píng)價(jià)、品質(zhì)預(yù)測(cè)及更高品質(zhì)收獲期建議等,在保證原糧品質(zhì)的同時(shí)也為后期產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)直接向消費(fèi)者展示購(gòu)買(mǎi)大米在原糧種植生產(chǎn)的全過(guò)程。

從種子到鮮米,從農(nóng)田到餐桌,MAPbeSide全程品控溯源不僅保障了6步鮮新米技術(shù)的精準(zhǔn)應(yīng)用,也為稻谷鮮生品牌注入了更多的信心和品質(zhì)保障,讓消費(fèi)者更安心。

鮮米專(zhuān)家稻谷鮮生,粒粒好米領(lǐng)“鮮”前行

作為以“鮮”為核心的品牌,稻谷鮮生一直以來(lái)都是鮮米領(lǐng)域的專(zhuān)家,這一切的實(shí)現(xiàn),離不開(kāi)金龍魚(yú)稻谷鮮生在技術(shù)領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新與攻堅(jiān)。稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”體系是金龍魚(yú)稻谷鮮生的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在,它不僅幫助品牌在鮮米市場(chǎng)上樹(shù)立了優(yōu)質(zhì)的形象,更讓其獲得了行業(yè)內(nèi)外的高度認(rèn)可。稻谷鮮生斬獲2021年鮮米科技“產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

收割機(jī)隆隆作響,秋收已然開(kāi)始

2021年7月,中國(guó)糧油學(xué)會(huì)專(zhuān)家對(duì)稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系進(jìn)行了高度評(píng)價(jià),認(rèn)為該技術(shù)的整體水平已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水準(zhǔn),而且是國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),這是行業(yè)深入研發(fā)與創(chuàng)新探索的一大成就,在行業(yè)內(nèi)有著可復(fù)制可推廣的深遠(yuǎn)意義。2022年,金龍魚(yú)采用的稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化被評(píng)定為“中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”。

稻谷鮮生六步鮮生態(tài)稻花香

本次稻谷鮮生鮮米節(jié)的成功舉辦,傳遞了品牌對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任感與執(zhí)著,更是向消費(fèi)者傳達(dá)了堅(jiān)定的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。對(duì)金龍魚(yú)來(lái)說(shuō),可持續(xù)發(fā)展是一條需要不斷革新的道路。益海嘉里集團(tuán)始終堅(jiān)定不移的以綠色生態(tài)可持續(xù)和現(xiàn)代化科技創(chuàng)新發(fā)展為理念,匯聚多方之力,攜手共同推進(jìn)中國(guó)大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將更多品質(zhì)好米推向國(guó)人日常主食餐桌!

益海(鹽城)糧油張耀輝總、益海嘉里大米事業(yè)部曹卓越總向各經(jīng)銷(xiāo)商授牌基地

原文地址:http://articlef.yulepops.com/article/m-164/1/312202311011416006965782.html
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