吃揚(yáng)州早茶品淮揚(yáng)美食 這個(gè)假期味蕾不放假

(記者 韓秋 顧瀟 文 / 攝)這個(gè)國慶節(jié)，一定要來吃揚(yáng)州早茶，品淮揚(yáng)美食。9 月 19 日，現(xiàn)代快報(bào)記者從 2020 中國揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)暨第二屆中國揚(yáng)州早茶文化節(jié)新聞發(fā)布會上獲悉，9 月 26 日至 10 月 8 日，揚(yáng)州將舉行 " 美食城市 " 頂級名廚交流演示會、中國舌尖名小吃揚(yáng)州展、南北早茶品鑒會等一系列美食活動(dòng)，這個(gè)假期讓美食驚爆那你的味蕾。

△發(fā)布會現(xiàn)場

據(jù)悉，此次活動(dòng)由中國飯店協(xié)會、江蘇省商務(wù)廳支持，揚(yáng)州市人民政府主辦，市商務(wù)局承辦，市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦等單位協(xié)辦。9 月 26 日至 10 月 8 日，將在揚(yáng)州迎賓館、趣園茶社、冶春茶社、西園飯店舉辦 " 美食城市 " 頂級名廚交流演示會、中國舌尖名小吃揚(yáng)州展、南北早茶品鑒會、2020 創(chuàng)意美食暨早茶文化發(fā)展論壇等一系列活動(dòng)。

" 這次市政府主辦的 2020 中國揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)，是今年年內(nèi)世界美食之都建設(shè)又一項(xiàng)重要性的活動(dòng)。" 揚(yáng)州市商務(wù)局局長蘇愛根介紹，舉辦此次活動(dòng)是培育和打響美食節(jié)慶品牌，進(jìn)一步提升城市知名度和影響力的需要。近年來，揚(yáng)州市也相繼舉辦了各類美食節(jié)活動(dòng)，特別是去年 8 月份舉辦的首屆中國(揚(yáng)州)早茶文化節(jié)、9 月份舉辦的揚(yáng)州美食走進(jìn)聯(lián)合國教科文組織總部、10 月份舉辦運(yùn)河美食嘉年華等活動(dòng)，讓更多的海內(nèi)外友人和游客領(lǐng)略到了揚(yáng)州美食悠久的文化和精湛的技藝。這次舉辦 2020 中國揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)，就是為了進(jìn)一步弘揚(yáng)揚(yáng)州美食文化，打響揚(yáng)州美食品牌。今后，揚(yáng)州市還將持之以恒地把 " 中國揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié) " 做下去，使其成為國內(nèi)外知名的地標(biāo)性美食節(jié)慶品牌。

" 另一方面，是堅(jiān)定和提振企業(yè)發(fā)展信心，推動(dòng)全市餐飲行業(yè)加快復(fù)蘇振興的需要。" 蘇愛根表示，今年年初暴發(fā)的新冠肺炎疫情給餐飲行業(yè)帶來了巨大沖擊。此次舉辦 2020 中國揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)，一個(gè)重要的目的，就是在全社會營造濃厚的氛圍，讓廣大市民和游客積極參與到美食節(jié)慶中來，帶動(dòng)餐飲行業(yè)進(jìn)一步復(fù)蘇回暖。

據(jù)了解，此次活動(dòng)還組織了國內(nèi)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)成員城市經(jīng)驗(yàn)交流會，將聯(lián)合發(fā)起 " 勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi) " 的倡議。