雷望紅：提倡學(xué)生做飯是好事 但切勿將簡(jiǎn)單問題復(fù)雜化

今年4月，教育部印發(fā)了義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)，其中引發(fā)熱議的是勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)。“中小學(xué)將開設(shè)勞動(dòng)課學(xué)做飯”“烹飪將納入中小學(xué)課程內(nèi)容”“每個(gè)中小學(xué)生都要學(xué)煮飯燉湯、修理家電、種菜養(yǎng)禽”等新聞火遍全網(wǎng)。

勤勞是中華民族的優(yōu)良品質(zhì)，我國中小學(xué)曾經(jīng)有著良好的勞動(dòng)教育傳統(tǒng)，在一段時(shí)間里，這一傳統(tǒng)遺憾缺失。如今，重新強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)教育，是勤勞教育優(yōu)良傳統(tǒng)的回歸，獲得了學(xué)校和家庭的贊同。

不過，從課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和課程標(biāo)準(zhǔn)推行上來看，勞動(dòng)教育存在著規(guī)范化、精細(xì)化、懸浮化和復(fù)雜化等問題，如若要真正落實(shí)勞動(dòng)育人，需要避免勞動(dòng)教育在實(shí)施中變味。

勞動(dòng)教育有其必要性

勞動(dòng)教育是我國特色社會(huì)主義教育體系中不可分割的一部分，對(duì)于青少年全面健康發(fā)展起到不可替代的作用。當(dāng)前，我國青少年兒童出現(xiàn)心理健康問題，身體素質(zhì)下降、抗挫折能力差，部分青少年躺平與擺爛，一些青年缺乏生活自理能力和責(zé)任意識(shí)，均與多年來勞動(dòng)教育的弱化乃至缺失有關(guān)。

勞動(dòng)教育潛藏著一系列的積極功能。從最基本的功能來講，勞動(dòng)教育首先是一種體力鍛煉的方式。一般意義上的勞動(dòng)，多是簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，體力勞動(dòng)程序簡(jiǎn)單，需要耗費(fèi)一定的力氣，但是容易完成。比如以前我國的中小學(xué)不僅要求學(xué)生自行負(fù)責(zé)班級(jí)衛(wèi)生，還要負(fù)責(zé)學(xué)校公共區(qū)域的打掃。

不過，現(xiàn)在很多學(xué)校(尤其是城市學(xué)校)出于保護(hù)學(xué)生、節(jié)省時(shí)間的考慮，不再讓學(xué)生打掃衛(wèi)生了，而是請(qǐng)了專門的清潔人員，學(xué)生雖然輕松了，但是失去了通過勞動(dòng)鍛煉身體的機(jī)會(huì)。在學(xué)校調(diào)研時(shí)，一些學(xué)校老師向我們反映，以前的學(xué)生生龍活虎，現(xiàn)在的學(xué)生整體身體素質(zhì)偏差。以前一個(gè)男生可以提兩桶水，現(xiàn)在一桶水需要兩個(gè)男生提，掃個(gè)地也是沒精打采的。

勞動(dòng)本身內(nèi)含著價(jià)值和意義，是個(gè)人成就感的來源之一。有一年我在湖北鄖陽調(diào)研，當(dāng)?shù)匾粋€(gè)富裕的老板向我們“吐槽”自己80多歲的老父親，生活富足，但是每天都要去縣城賣菜，風(fēng)雨無阻，盡管每天賣菜收入不多，可能只有幾十元，但是父親非要用兒子的支付寶和微信收款碼，原因在于老父親要用勞動(dòng)證明自己活著的價(jià)值。

對(duì)于學(xué)生而言同樣如此，他們不能僅依靠學(xué)業(yè)來證明自己的能力和價(jià)值。一些老師為了激勵(lì)學(xué)習(xí)成績(jī)不好的學(xué)生，也會(huì)任命學(xué)生去當(dāng)勞動(dòng)委員，讓他們通過帶頭勞動(dòng)體會(huì)到不一樣的價(jià)值意義。

勞動(dòng)教育還具有極強(qiáng)的互動(dòng)性和社交性。不論是學(xué)校勞動(dòng)還是家庭勞動(dòng)，勞動(dòng)都可以作為學(xué)生互動(dòng)和家人互動(dòng)的媒介，通過勞動(dòng)認(rèn)識(shí)對(duì)方、加強(qiáng)了解、強(qiáng)化關(guān)系。

我讀中小學(xué)時(shí)，特別喜歡學(xué)校的集體勞動(dòng)，小學(xué)階段我們會(huì)到學(xué)校旁的小樹林拾撿柴火，用于學(xué)校大爺給我們燒開水，初中時(shí)大家要經(jīng)常到學(xué)校的花園清掃垃圾，當(dāng)時(shí)并不覺得辛苦，而是覺得特別好玩。在集體勞動(dòng)過程中，同學(xué)們可以說說笑笑，一起講笑話，一起聊心思，一起體會(huì)完成一件任務(wù)的快樂。這種勞動(dòng)互動(dòng)所帶來的朋輩快樂和友誼締結(jié)，是其他互動(dòng)難以替代的。

現(xiàn)在中小學(xué)生之間的交往變得十分淡薄，熱愛學(xué)習(xí)的學(xué)生以學(xué)業(yè)為中心，行色匆匆，與同學(xué)之間的關(guān)系只是點(diǎn)頭之交，一些不愛學(xué)習(xí)的學(xué)生朋友倒是挺多，但是學(xué)生之間的互動(dòng)質(zhì)量卻不高。

勞動(dòng)教育的回歸，在某種意義上也是重建責(zé)任意識(shí)和集體意識(shí)的載體。在勞動(dòng)過程中，班級(jí)可以加強(qiáng)互動(dòng)，并通過內(nèi)部分工和目標(biāo)建立，形成內(nèi)部成員對(duì)組織的認(rèn)同。

勞動(dòng)課程設(shè)置的問題

不論是從勞動(dòng)意識(shí)的培養(yǎng)，還是勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成，做實(shí)勞動(dòng)教育都具有極強(qiáng)的必要性。不過，從勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置來看，過于規(guī)范化、精細(xì)化、懸浮化、復(fù)雜化的設(shè)計(jì)，反而不利于勞動(dòng)教育的推行。

新版勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)過于規(guī)范，在每個(gè)階段都有不同類型的任務(wù)，同一類型的任務(wù)在不同階段的要求和內(nèi)涵不一樣，每項(xiàng)任務(wù)都有細(xì)致解讀。這種設(shè)計(jì)使得操作者在具體實(shí)操過程中必然面臨著重重阻礙。

原因在于，勞動(dòng)實(shí)踐不是一個(gè)規(guī)范性和易于量化的工作，老師或家長都很難分清，或者他們有自己的一套劃分標(biāo)準(zhǔn)，且由于不同學(xué)生的接受程度、理解能力和家庭指導(dǎo)能力有差異，學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐狀態(tài)不一樣，很難用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間界限予以明確要求。

比如做飯這個(gè)問題，一些孩子有天賦，或者父母比較耐心，6-7歲就可以學(xué)做飯了，但是一些孩子學(xué)得慢，可能要到10歲才會(huì)做。對(duì)于勞動(dòng)素養(yǎng)要求的規(guī)定同樣如此，不同階段所要培養(yǎng)的勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)能力和勞動(dòng)精神不一樣，但是這些內(nèi)容在實(shí)操中很難進(jìn)行階段性的劃分。

規(guī)范化設(shè)計(jì)的背后是精細(xì)化。課程在內(nèi)容設(shè)置上過于細(xì)致，同樣給教育者帶來壓力。比如在不同階段，學(xué)生都要完成 “整理與收納”任務(wù)，只是不同階段的具體要求不一樣：

第一階段(1-2年級(jí))要求“根據(jù)需要，整理自己的生活用品、學(xué)習(xí)用品，如衣服、玩具、書本、文具等。整理自己的書包、課桌和居室的書柜及書桌，能按照物品類別、形狀等整齊擺放，初步建立及時(shí)整理與收納的意識(shí)”。

第二階段(3-4年級(jí))要求“定期整理居室里的書柜、衣櫥、鞋柜和教室里的‘圖書角’、衛(wèi)生柜、講臺(tái)桌面。將物品擺放整齊，歸類收納，做到有序、合理、便于取用”。

第三階段(5-6年級(jí))要求“通過對(duì)物品的整理與取舍，清理自己的學(xué)習(xí)與生活空間，如清理和合理處置使用過的教科書、薄本，以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌握對(duì)物品、居室進(jìn)行整理、清潔的方法，較為充分、合理地利用家居空間，用勞動(dòng)和智慧為自己和家人創(chuàng)造更舒適的生活環(huán)境”。

三階段的設(shè)計(jì)確實(shí)存在內(nèi)容上的遞進(jìn)，復(fù)雜程度越來越高，但是從操作層面來講，要按照這個(gè)要求進(jìn)行操作和驗(yàn)收會(huì)比較困難。父母在指導(dǎo)孩子進(jìn)行收納時(shí)，可能不會(huì)按照這種精細(xì)思維進(jìn)行引導(dǎo)，而是概括性、籠統(tǒng)性地指導(dǎo)，而且可能家長也很難有這種精細(xì)思維和細(xì)致習(xí)慣。

按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，家長還需要制定“家庭勞動(dòng)清單”，針對(duì)子女在不同階段指導(dǎo)他們規(guī)劃和開展不同類型的勞動(dòng)教育。但是制作清單和規(guī)劃設(shè)計(jì)，很多家長實(shí)際上是做不到的。

我曾見過少量城市家長為子女的發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃，每學(xué)期初為子女列出要學(xué)習(xí)的事項(xiàng)，學(xué)期末進(jìn)行結(jié)算;但是即使是城區(qū)家長，也無法個(gè)個(gè)做到為子女列出清單，更何況是農(nóng)村家長。如果按照這種精致的模式和要求，很多家長“不配不做家長”。那么，未來是否有可能將勞動(dòng)教育也變得市場(chǎng)化?

新版勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)兼顧了農(nóng)村文化和城市文化，但是有些城市化傾向的課程不太接地氣，懸浮于大多數(shù)學(xué)校的實(shí)際能力之上，要實(shí)施起來極為困難。

課程標(biāo)準(zhǔn)中典型的城市化傾向設(shè)計(jì)，如第三階段(5-6年級(jí))的任務(wù)群7“新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用”中，要求選擇通過1-2項(xiàng)技術(shù)初步進(jìn)行勞動(dòng)體驗(yàn)和技術(shù)運(yùn)用，而其中所提及的技術(shù)是三維打印技術(shù)、激光切割技術(shù)、智能控制技術(shù)等。其中的活動(dòng)建議是，利用三維打印技術(shù)設(shè)計(jì)和打印小筆筒和茶杯，利用激光切割技術(shù)設(shè)計(jì)與制作木制益智玩具七巧板，利用智能控制技術(shù)模擬實(shí)現(xiàn)紅綠燈自動(dòng)控制、搶答器等。

這種復(fù)雜的勞動(dòng)項(xiàng)目，根本就無法在鄉(xiāng)村學(xué)校實(shí)現(xiàn)，一是鄉(xiāng)村學(xué)校資金資源有限，無法購買相應(yīng)的技術(shù)設(shè)備，即使是所在地區(qū)也很難有這樣的設(shè)備;二是鄉(xiāng)村教師能力有限，很多老師都沒有見過三維打印技術(shù)、激光切割技術(shù)、智能控制技術(shù)，何談教會(huì)學(xué)生使用新技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)?有人為此調(diào)侃道，“這不是勞動(dòng)教育，是體悟勞動(dòng)人民是怎么被技術(shù)淘汰的”。

在西北一所村小調(diào)研時(shí)，該小學(xué)一位老教師提到城鄉(xiāng)差距，舉了一個(gè)特別令人沮喪的例子。他說，“現(xiàn)在農(nóng)村學(xué)生必然比不過城里的孩子，考試試題中出現(xiàn)紅綠燈、支付寶、機(jī)器人，有些農(nóng)村孩子連紅綠燈、支付寶、機(jī)器人是什么都沒見過，何談通過考試?”若是將三維打印技術(shù)作為勞動(dòng)教育的內(nèi)容，農(nóng)村學(xué)生又一次被狠狠甩開。實(shí)際上，此類高技術(shù)的勞動(dòng)實(shí)踐，即使在城市學(xué)校，可能都不一定能夠順利實(shí)施。

勞動(dòng)教育本是一件順勢(shì)而為的工作，但是目前的標(biāo)準(zhǔn)有將簡(jiǎn)單問題復(fù)雜化的趨勢(shì)?，F(xiàn)在不僅明確了每個(gè)階段規(guī)范化和精細(xì)化的勞動(dòng)要求，而且要求對(duì)每一個(gè)勞動(dòng)項(xiàng)目需要進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)，包括制定項(xiàng)目目標(biāo)、選擇項(xiàng)目?jī)?nèi)容、確定勞動(dòng)場(chǎng)域、明確項(xiàng)目過程、提煉項(xiàng)目操作方法等等。

這種做法必然會(huì)給學(xué)校、教師和家長帶來無謂的負(fù)擔(dān)：學(xué)校要花費(fèi)資金資源去落實(shí)勞動(dòng)項(xiàng)目的要求，提供勞動(dòng)實(shí)踐的機(jī)會(huì);老師要做各種材料完善勞動(dòng)教育的落實(shí)過程，要寫策劃、拍照、寫總結(jié);家長同樣要配合學(xué)校拍視頻、打卡等。如果勞動(dòng)教育按照此種模式推行，不免會(huì)變成形式主義工作，最后勞動(dòng)的恐不是孩子，而是老師和家長。

勞動(dòng)教育要回歸本質(zhì)

勞動(dòng)教育不是紙面教育，而是實(shí)踐教育，如今強(qiáng)化勞動(dòng)觀念，重建勞動(dòng)體系，對(duì)于青少年兒童的健康成長百益而無一害。

不過，在勞動(dòng)教育的落實(shí)中，需要參透勞動(dòng)教育的本質(zhì)，不可將勞動(dòng)教育刻板化、僵硬化、強(qiáng)制化、精致化，關(guān)鍵在于營造勞動(dòng)氛圍，培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣，允許各地各類學(xué)校自主探索，積極尋找合適的勞動(dòng)載體，引導(dǎo)學(xué)生在勞動(dòng)中學(xué)會(huì)承擔(dān)、學(xué)會(huì)交往、學(xué)會(huì)熱愛，同時(shí)避免將勞動(dòng)教育形式化。只有懷有這樣的目的，勞動(dòng)教育才能實(shí)現(xiàn)其原初意義。