這些零食其實是“藥”，吃多了危險，第一個就許多人中招！三個原則健康吃零食

無聊了、看劇時、工作時……嘴巴閑著了，就想吃點東西，而嗑瓜子熱量高，吃薯片、辣條等不健康，因而注重保健的人群就將目光投向了“中藥零食”——龜苓膏、茯苓餅、阿膠棗……

由于其中或多或少有一些中藥成分，會給人一種健康感，有些人可能就會滿足自己的口腹之欲，無節(jié)制地吃。

但專家提醒： 中藥類零食，首先它屬于“藥”，然后才是“零食”，因此并不是人人都適合，也不是吃多少都隨便的~

1

潤喉片——濫吃傷身

很多人都有慢性咽炎等咽喉不適的癥狀，平時稍微受點涼、吃點刺激性飲食喉嚨就不舒服，并總喜歡吃點潤喉片緩解一下。有人甚至平時沒事也要嚼幾粒，甜甜的，能解饞，又對嗓子好，可謂一舉兩得。

但潤喉片是藥不是糖!濫吃會害了你……

目前，市場上銷售的潤喉片大致分為兩類，一類是 以西藥成分為主的，主要由一些 抗菌消炎藥或消毒防腐藥組成;

另一類是以 中藥成分為主的，主要由有抗菌消炎作用的 金銀花、黃芩、板藍(lán)根、西瓜霜、冰片以及清咽利喉作用的 胖大海、羅漢果等中草藥組成。這些 藥物性偏涼，脾胃虛寒者若長期服用，容易引起腹瀉等情況。

長期服用西藥成分的潤喉糖，對口腔黏膜的刺激性大，會擾亂口腔內(nèi)環(huán)境， 造成局部菌群失調(diào)，從而 誘發(fā)口腔潰瘍等疾病。

不僅不能當(dāng)糖吃，也不要一出現(xiàn)咽喉不適就自行購買潤喉糖吃，要知道有些嗓子啞、喉嚨痛并不都是咽喉炎引起的，最好還是 及時去醫(yī)院做個檢查。

2

阿膠蜜棗——多吃上火

阿膠蜜棗應(yīng)該是很多女性都喜歡的，直接吃，亦或是煮粥、燉湯來幾粒口感都不錯。

阿膠有 補血、滋陰潤燥的功用;紅棗味甘性溫，可以 健脾生血。阿膠棗有 養(yǎng)血補血、補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用。

氣虛或血虛體質(zhì)的人經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的，但是對于 胃熱患者、經(jīng)常消化不良的人、牙疼的人、女子經(jīng)期等都最好不要吃阿膠棗。

另外，市場上售賣的阿膠棗 含糖量大多超過60%，食用過多易造成發(fā)胖，建議 每次食用不要超過 7顆。

3

龜苓膏——多吃傷脾胃

說到龜苓膏，大家應(yīng)該并不陌生，是夏天很多人都喜歡的一種清涼飲品，也是歷時千年的中藥小零食。

正宗的龜苓膏主要成分是龜板和土茯苓為原料，再配以地黃、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁等精制成。具有 滋陰補腎、清熱解毒、潤腸通便、消除暗瘡的功效。

但市場上售賣的部分龜苓膏食品，從配料表中可以看見，主要成分是水、白砂糖、淀粉及龜苓膏粉，中藥部分含量比較少，凝結(jié)成凍也主要是靠淀粉和仙草。因而藥效稍弱，可能僅對于防暑熱、熱毒有用。

但即便如此，龜苓膏偏于寒涼，一般 胃寒和脾胃虛弱的人需要少吃為好; 處于生理階段或痛經(jīng)的女性，也不合適吃龜苓膏; 孕婦、老人和小孩腸胃較弱，也要少吃。

4

涼茶——常喝損耗陽氣

常吃火鍋、燒烤、麻辣燙的人，為了不上火，都會配上一杯涼茶，有人甚至拿它當(dāng)飲料喝。

涼茶大多是由 菊花、金銀花、甘草、陳皮等中藥煮沸后加糖制成，有一定的 清熱除濕、滋陰去火等功效，有助于 緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)等癥狀。

但是 手腳容易冰涼、胃寒、大便經(jīng)常偏稀的人盡量少喝涼茶，以免加重原有癥狀。涼茶更不能拿來當(dāng)水喝，否則會損耗人體陽氣，每天 200-400毫升即可。

5

茯苓餅——便秘人群會加重便秘

茯苓餅主要是由茯苓細(xì)粉、米粉、白糖加工而成，其中的茯苓是中醫(yī)常用來 利水滲濕的藥，還有助于 寧心安神、健脾和中。

平時適量吃茯苓餅可以 提高食欲、促進(jìn)消化; 經(jīng)常拉肚子的人可以適量食用。但是并 不建議便秘患者食用，會加重便秘。

另外，茯苓餅在制作過程中為了增強口感，往往添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量較高，故 糖尿病患者要少吃甚至不吃。

中藥零食要分人吃，那普通的零食又該怎么吃才健康呢?

6

健康吃零食的三個原則

零食并不是只有你認(rèn)為的薯片、辣條、冰激凌等，三餐之外吃喝的所有食物都是零食。

簡單來說，對于工作強度大的人，上午十點左右可能就餓了，這時吃點水果、堅果亦或是啃個玉米，這些都算零食。

零食作為 正餐之余的輔助食物，能夠有效 彌補三餐營養(yǎng)素的不足，因此只要會選、會吃，也是有益健康的。

1

挑優(yōu)選級零食

天然、新鮮的食物是首選，包括：

①蔬菜水果;

②奶類(純牛奶、無糖酸奶、低鹽奶酪等);

③豆類及其制品(無糖豆?jié){、豆花、毛豆、豆干等);

④原味堅果;

⑤低脂高纖維的谷薯類(全麥面包、蒸紅薯、煮玉米)。

除了上述的，還想吃其它的，選購的時候以 少油、少鹽、少糖， 能量不高為原則。

2

對比補充正餐的不足

將自己當(dāng)前正餐與膳食指南進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)某些成分缺乏可以用零食補足。

比如，正餐中 纖維素含量不足，零食就可以選擇 蔬菜水果，比如黃瓜、西紅柿等;正餐 吃魚禽蛋肉奶少的人，零食就選擇富含蛋白質(zhì)的種類，比如 酸奶、堅果等。

3

把握吃零食的頻率、時間和量

對于大多數(shù)人來說，每天適宜吃2~3次零食，最好 選擇在饑餓的時候食用，建議是上午10點鐘左右以及下午3-4點的時間， 防止饑餓的同時，不會影響正餐進(jìn)食;

零食總能量應(yīng)占全天飲食的 5%~15%，大致相當(dāng)于每天吃 一個中等大小的蘋果，加上 一杯無添加酸奶，再加 兩個原味核桃。

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