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制止“舌尖上的浪費(fèi)”需警惕形式主義“作秀”

需警惕形式主義“作秀”
2020-08-26 13:22 來源: 編輯:供稿 瀏覽量:0

近日,習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機(jī)制,堅決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。各地紛紛出臺相關(guān)政策、措施,向餐廳發(fā)出整頓倡議,從多地餐館推出半份菜、小份菜,到“光盤打卡”、“N-1”點餐模式,節(jié)約精神已然成為餐飲業(yè)“新食尚”。

面對“觸目驚心、令人痛心”的餐飲浪費(fèi)行為,各地都在研究如何制定切實管用的舉措,遏制“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象。然而,在厲行節(jié)約的過程中,卻有形式主義冒頭,“宣傳節(jié)約糧食”演變成創(chuàng)意點子大賽,更有甚者,推出奇招,推出了“稱體重點餐”、“N-2”點餐,不僅沒啥可操作性,況且“花式節(jié)儉”在實際效果中收效甚微,其中的隱患倒是讓人一目了然,跑偏的杜絕浪費(fèi)“奇招”難免淪為“形式主義”作秀。

抵制“舌尖上的浪費(fèi)”不是一張空頭文件,更不是一句口號,“宣傳節(jié)約糧食”也不能淪為創(chuàng)意點子大賽,比比誰更有噱頭。畢竟,在無法定義“什么程度才算浪費(fèi)”的前提下,再強(qiáng)硬的舉措也很難真的落到實處。這不禁讓人聯(lián)想起“包子掉地上乘客爭相購買”“適量點餐納入服務(wù)員月度考核”等一系列的荒唐事,形式主義的苗頭不難看出。

所有的節(jié)約措施,都需要強(qiáng)調(diào)“厲行”和落實。杜絕餐飲浪費(fèi)需要頂層設(shè)計,更要注重制定能落實的辦法。如果只是搞“厲行”一陣風(fēng),就會落入屢禁屢犯的怪圈。倘若制定措施時不務(wù)實、玩虛的,就為落實環(huán)節(jié)埋下了“走過場”“表面文章”的隱患,形式主義也就容易滋生。

說到底,如何讓人們將“節(jié)約糧食”從口號變?yōu)閷嶋H行動,本身就是個漫長的過程。與其執(zhí)著于研究幾個人該點幾道菜,炒作各種華而不實的形式主義表演,還不如多關(guān)注一下造成浪費(fèi)的實際原因,做好全社會的最基本的宣傳引導(dǎo)和教育。當(dāng)節(jié)約糧食有意無意變成了各種吸睛行為的代名詞,這也就與普通人的“日常習(xí)慣”背道而馳。節(jié)約糧食不該淪為空頭支票,形式主義更是無需攀比,我們也該明白,誰能真正地減少食物浪費(fèi),才算是真正的贏家。(曹瑞曉)

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【責(zé)任編輯:陸超】

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