蛇盤社區(qū)：巧手包青團(tuán) 濃濃節(jié)日情

清明將至，南京市棲霞區(qū)馬群街道蛇盤社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)手圓夢(mèng)居家養(yǎng)老服務(wù)中心開(kāi)展“巧手包青團(tuán) 濃濃節(jié)日情”活動(dòng)，制作清明節(jié)民俗美食，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。

活動(dòng)一開(kāi)始，志愿者老師從清明由來(lái)、清明習(xí)俗、清明美食及清明節(jié)古詩(shī)等方面介紹清明傳統(tǒng)文化，大家對(duì)中華傳統(tǒng)文化有了更深的了解。到了正式制作的階段，阿姨們自告奮勇擼起袖子，捻青、和粉、裹餡，拿到面團(tuán)和餡料之后，在志愿者的指導(dǎo)下，將面團(tuán)切成數(shù)個(gè)小面團(tuán)、搓成長(zhǎng)條，分成大小相近的小劑子，逐個(gè)按扁、壓出空心凹坑，放入適量餡料，用虎口捏攏封口，搓成球，不一會(huì)兒，大小均勻的青團(tuán)就整齊地?cái)[在了蒸籠上，一個(gè)個(gè)模樣俏麗的青團(tuán)就成型了。大家一邊包著青團(tuán)，一邊聊著家常，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融，宛如溫馨和諧的一家人。

此次活動(dòng)不僅讓居民對(duì)清明節(jié)有了更多的認(rèn)識(shí)，也營(yíng)造了清明節(jié)的節(jié)日氛圍，進(jìn)一步增進(jìn)了鄰里情，促進(jìn)了社區(qū)大家庭的和諧穩(wěn)定。