盛“情”｜盛江社區(qū)：濃情迎中秋 巧手做月餅

月是中秋明，情是中秋濃。為弘揚中國傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，2022年9月10日上午，南京市江寧區(qū)江寧街道盛江社區(qū)婦聯(lián)聯(lián)合家長學(xué)校及新時代文明實踐站在原香頌小區(qū)開展以“濃情迎中秋 巧手做月餅”為主題的冰皮月餅制作親子體驗活動，邀請小區(qū)內(nèi)親子家庭一同感受人月兩團(tuán)圓的中秋氛圍。

活動開始前，志愿者早早來到現(xiàn)場，提前準(zhǔn)備好冰皮月餅制作需要的材料。早上九點，大家陸續(xù)來到活動現(xiàn)場，看著滿桌的冰皮月餅材料，小朋友們的興致格外高漲。志愿者從制皮、制餡、包餡、成型等各個環(huán)節(jié)講解并展示了傳統(tǒng)月餅的制作工藝，在志愿者的指導(dǎo)與家長的協(xié)助下，小朋友們逐漸熟練掌握月餅制作方法和流程。大家專心致志地揉搓月餅皮，把餡料放入月餅皮中包裹起來，包裹好的月餅放進(jìn)熟糕粉滾一滾，再用月餅?zāi)＞咭粔阂凰?，便塑造成了一個個精致的月餅。

活動結(jié)束后，孩子與家長們都紛紛表示，參加這樣的活動很開心，感受到了濃郁的中秋節(jié)日氛圍，不僅豐富了大家的精神文化生活，傳承了中華傳統(tǒng)文化，還以此拉近了家長與孩子之間的距離，加深了親子之間的溝通與交流，大家一起過了一個十分有意義的中秋節(jié)。

撰稿：鄭碧雯

審核：王成

發(fā)布：殷悅