民主村開展“清涼一夏 手工冰粉DIY”主題活動(dòng)

8月23日，南京市江寧區(qū)淳化街道民主村新時(shí)代文明實(shí)踐站聯(lián)合校外教育輔導(dǎo)站和街道社區(qū)教育中心開展“清涼一夏 手工冰粉DIY”主題活動(dòng)，組織青少年制作手工冰粉，體驗(yàn)動(dòng)手的樂趣，讓孩子們在處暑的節(jié)日中感受到一份清涼。

“在開水里加入白涼粉，邊加邊攪拌，多攪拌幾分鐘直到白涼粉全部化開，然后等待它晾涼、凝固，冰箱冷藏下，再熬制紅糖漿，準(zhǔn)備水果這些配料。”志愿者一邊向孩子們介紹著冰粉的制作過程，一邊手上不停，制作涼粉，將西瓜、火龍果、黃桃切成塊狀，把冰粉裝碗后撒上水果、葡萄干、冰元宵等，一份清涼香甜、生津解暑的冰粉就制作完畢了。

在志愿者的引導(dǎo)下，孩子們也親手在冰粉中加入了自己喜歡新鮮水果和堅(jiān)果等配料，孩子們迫不及待地品嘗了起來。一些孩子表示，自己不知道冰粉是什么，更沒有吃過，很感謝志愿者們讓他們吃到了這種夏季美食。

本次活動(dòng)幫助青少年孩子們了解冰粉的制作過程，體驗(yàn)到手工制作冰粉的樂趣，也在炎炎夏季為他們送上了一抹清涼，讓他們感受到社區(qū)這個(gè)集體的關(guān)懷。