橋林街道婦聯(lián)“同心橋”青少年課堂：食育之面點(diǎn)總動(dòng)員

7月31日上午，南京市浦口區(qū)橋林街道婦聯(lián)“同心橋”青少年課堂在蘭花塘社區(qū)悅蘭書(shū)房開(kāi)展，此次活動(dòng)也是江蘇省婦聯(lián)社區(qū)家庭教育支持行動(dòng)之一，“食育之面點(diǎn)總動(dòng)員”青少年課堂由橋林街道婦聯(lián)和蘭花塘社區(qū)共同主辦,和生家庭教育指導(dǎo)中心承辦。

此次體驗(yàn)式活動(dòng)目的是通過(guò)面點(diǎn)制作培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子切身體會(huì)到努力帶來(lái)的收獲，感恩父母的付出。

中國(guó)教育科學(xué)研究院對(duì)2萬(wàn)名小學(xué)生進(jìn)行家庭教育狀態(tài)調(diào)查，做家務(wù)的孩子比不做家務(wù)的孩子，成績(jī)優(yōu)秀的比例高了27倍。現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查中有三分之二的孩子經(jīng)常做家務(wù)。

熱身游戲后志愿者老師拿出了一包包面團(tuán)，有白的，粉的，黑的。老師這是要做什么?孩子們帶著好奇開(kāi)啟了今天的課程。

 

小朋友在老師的引導(dǎo)下聊起了面食文化，從古到今，從餐桌到文化，小朋友們爭(zhēng)相回答!話題定格在面點(diǎn)上!從三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明了饅頭，到現(xiàn)在的各式花樣面點(diǎn)，民以食為天，中國(guó)文化博大精深，美食文化也是歷史悠久。在老師一一介紹，孩子們對(duì)面點(diǎn)的歷程了解是豁然開(kāi)朗。

當(dāng)老師拿出準(zhǔn)備好的面團(tuán)的一剎那，孩子們歡呼雀躍，迫不及待的跟著老師學(xué)做起來(lái)，制作過(guò)程每個(gè)孩子都專注打造自己手中的面團(tuán)，從如何揉面，如何打造造型，如何用剪刀打造刺猬一身的刺，孩子們都在精心的雕琢著!不一會(huì)一個(gè)個(gè)生動(dòng)活潑的小刺猬呈現(xiàn)出來(lái)。在蒸制的同時(shí)，老師又給大家分發(fā)面團(tuán)進(jìn)入diy環(huán)節(jié)，孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下腦洞打開(kāi)，各種小動(dòng)物，魔術(shù)帽、花朵、甜甜圈，外星人等各種造型，不得不讓老師稱贊孩子們的創(chuàng)意。

 

通過(guò)此次活動(dòng)讓孩子們體驗(yàn)到通過(guò)勞動(dòng)來(lái)獲得生存的能力，讓孩子切身體會(huì)到努力帶來(lái)的收獲，讓孩子們充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性來(lái)享受美食文化的趣味性!從來(lái)而更懂得生活的本質(zhì)!更懂得學(xué)習(xí)的意義!(圖文：張萍)