太平社區(qū)：我為祖國做佳肴 太平鄰里齊歡笑

為了慶祝中華人民共和國成立72周年，培育和弘揚偉大民族精神，激發(fā)廣大群眾的愛國熱情，近日，南京市江寧區(qū)秣陵街道太平社區(qū)新時代文明實踐站開展以“我為祖國做佳肴• 太平鄰里齊歡笑”為主題的活動，為祖國母親送上一頓豐盛的生日佳肴。

活動當天，居民們端著自家的拿手好菜，早早地到了活動室擺放好，魚香肉絲、五香牛肉、蒜蓉開背蝦、酸湯肥牛、酸菜魚、如意甜羹、素雞瓜、酸甜茄子等來自各個家庭的菜品把桌上的空位填滿，讓本場活動燃起一絲絲的火花。

現(xiàn)場，居民們分別介紹了這些美食的制作過程，“菜品素雞瓜刀工驚人，菜品細如發(fā)絲，入口清爽可口”“五香牛肉可是做了整整兩天呢，牛肉煮的綿軟筋道，口感上佳”“如意甜羹飽含著大廚濃濃的情誼，配制的月餅餡料豐富，讓人甜入心中”......一道道精心烹飪的佳肴在大廚講解下，讓人深刻感受到其中的用心。

聽完了大廚們的介紹，居民們一邊品嘗著美食，一邊進行評價并投票，大家都對美食贊不絕口，爭論哪一個更好吃一些，氣氛熱鬧非凡。

品嘗結(jié)束后，工作人員進行了票數(shù)統(tǒng)計，最終以得票數(shù)的高低順序決出了本次廚藝大賽的前三名：酸湯肥牛獲得一等獎、如意甜羹獲得二等獎、素雞瓜獲得了三等獎。

民以食為天，本次廚藝大賽以廚會友、以食為樂，讓社區(qū)居民更加了解、熱愛中華美食文化，享受健康和諧的生活，激發(fā)他們“一飯一粥當思來之不易”的精神和品質(zhì)，培養(yǎng)滿腔的愛國熱忱。

撰稿：太平社區(qū)

審核：梨子

發(fā)布：沙風