紅梅社區(qū)：疫情防控不放松 食品安全有保障

近日，為切實保障防疫期間屬地企業(yè)食堂的食品安全，南京市棲霞區(qū)棲霞街道紅梅社區(qū)聯(lián)合街道食安辦、婦聯(lián)、城治委公眾委嚴格按照市、區(qū)、街疫情防控工作部署，多管齊下，組織市場秩序監(jiān)督隊伍進行科學靶向監(jiān)管，確保對轄區(qū)各生產(chǎn)、生活單位做到監(jiān)管全覆蓋。

 

本次聯(lián)合檢查從環(huán)境衛(wèi)生、人員分餐、原料采購、食品加工、餐具餐區(qū)消洗等方面進行了全面檢查，并重點抽查了從業(yè)人員測溫記錄、食堂餐廳各區(qū)域消毒記錄等。檢查人員指出了食堂存在食品留樣表及防蚊防蟲藥品使用表記錄不詳細的問題并要求對存在問題進行完善，進一步提高疫情防控思想認識，切實履行食品安全責任。企業(yè)負責人表示將及時整改問題，根據(jù)相關規(guī)定為指導，落實企業(yè)食堂消毒流程和從業(yè)人員的體溫測量，確保消毒到位、測溫規(guī)范，與社區(qū)共同筑牢“聯(lián)防聯(lián)控”防疫墻。

 

紅梅社區(qū)黃曉金主任表示將進一步加大監(jiān)管措施和工作力度，全面推進轄區(qū)食品安全和疫情防范防控工作，切實做到“兩手抓、兩手都要硬”、“兩場戰(zhàn)、兩戰(zhàn)都要贏”。加大精細化管理和人性化保障力度，不斷提高應急反應能力，進一步提高食品保障質量和水平，為各項工作高效運轉保駕護航。(安黎明)