新銅社區(qū)：我為群眾辦實(shí)事丨平衡膳食營養(yǎng) 關(guān)愛老年人健康生活

為使老年人更好地了解膳食營養(yǎng)知識，傳遞健康生活的理念，近日，南京市江寧區(qū)江寧街道新銅社區(qū)，邀請了金陵科技學(xué)院教授、南京市農(nóng)科教講師團(tuán)成員王耘走進(jìn)社區(qū)，為社區(qū)老年人開展了一場老年人營養(yǎng)與健康知識講座，指導(dǎo)老年人平衡膳食，合理營養(yǎng)。

現(xiàn)場，王教授圍繞我國老年人生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，并結(jié)合中國居民平衡膳食寶塔，通過生動的語言和豐富的課件，為老年人講解了日常怎樣平衡膳食、合理營養(yǎng)，如何合理的搭配營養(yǎng)，不過分迷信單一食品的營養(yǎng)，谷類為主、粗細(xì)搭配，合理膳食、適量運(yùn)動，保持健康的生活規(guī)律和心理狀態(tài)，臺下老年人聽的十分認(rèn)真，現(xiàn)場互動連連，氣氛十分融洽和諧。之后，王教授針對性介紹了夏季高溫下食用水果的必要性，特別是西瓜，西瓜消煩止渴，解暑熱，且寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡。講述過程中，王耘授耐心解答了大家普遍關(guān)心的問題。最后王教授向老年人詳細(xì)介紹了膳食的血糖指數(shù)、血糖負(fù)荷和影響血糖指數(shù)的因素以及吃什么、怎樣吃才能吃出健康。講座結(jié)束后，老年人紛紛表示：“王教授的講座幫助太大，十分有意義，原來飲食也可以健康養(yǎng)生。”

通過此次老年人營養(yǎng)與健康講座，不僅豐富了老年人的健康養(yǎng)生方面的知識，同時又增強(qiáng)了他們的日常保健意識，讓社區(qū)老年人更加懂得了日常飲食應(yīng)該規(guī)避那些健康陷阱，如何進(jìn)行合理膳食搭配，如何飲食才能保持身體健康的知識。