新時代文明實踐|火炬村：小滿，來自饅頭的遇見

二十四節(jié)氣是我國中華文化的瑰寶，古時它指引人們農(nóng)耕，現(xiàn)代是人們?nèi)粘Ｉ铑A(yù)知冷暖雪雨的指南針，是勞動人民長期經(jīng)驗的積累成果和智慧結(jié)晶。然而老南京有句俗語，叫做：“小滿毒日頭，面條加饅頭”，這句話說的就是南京人的飲食習(xí)慣從小滿開始轉(zhuǎn)向減少米飯增加面食了。為了讓社區(qū)居民了解到小滿的民俗文化特色，使居民進一步了解了傳統(tǒng)節(jié)日，5月21日上午，江寧區(qū)秣陵街道火炬村開展了“小滿，來自饅頭的遇見”手工活動。

活動中，工作人員給居民們普及了小滿節(jié)氣的相關(guān)知識。并為大家提前準備了面粉、紅豆泥等食材，老師從和面、發(fā)酵、搓面坯到醒發(fā)等環(huán)節(jié)做了詳細講解，居民們現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做……精致的面食給大家?guī)砹藷o限樂趣。居民們拿出了看家本領(lǐng)，切磋手藝互相學(xué)習(xí)，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。

經(jīng)過近1個半小時的制作，饅頭出鍋了，揭開熱氣騰騰的蒸籠蓋，翹首以盼的居民們們情不自禁地發(fā)出了驚喜的贊嘆聲。并迫不及待地品嘗起來。正如活動現(xiàn)場居民們所說：“一塊饅頭并不能填飽肚子，可是制作過程的歡樂卻能填滿內(nèi)心。”

此次小滿活動的開展，不僅使居民了解了許多關(guān)于小滿節(jié)氣的知識，弘揚了中國傳統(tǒng)文化，同時也提升了大家的動手能力，拉近了社區(qū)與居民的距離，民俗節(jié)氣，和諧社區(qū)其樂融融。