南煉新村開展機關(guān)企事業(yè)單位食堂、建筑工地食堂食品安全專項檢查工作

近日，為強化企事業(yè)單位、建筑企業(yè)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高食堂食品安全管理水平，保障職工飲食安全，南京市棲霞區(qū)棲霞街道南煉新村社區(qū)開展企事業(yè)單位、建筑工地食堂食品安全專項檢查。

檢查中，工作人員重點針對食堂的食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證等證件是否齊全、有無食品留樣制度、索證索票制度是否完善、廚房環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、工作人員工衣工帽穿戴是否整齊等開展檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食堂索證索票制度落實不嚴(yán)格問題，工作人員對食堂下發(fā)整改通知單，要求經(jīng)營方加強食品安全管理。

下一步南煉新村社區(qū)將繼續(xù)加強對在企事業(yè)單位、建工地食堂食品安全監(jiān)管力度，提高食堂食品安全水平，確保轄區(qū)食品安全穩(wěn)定。