巧手做青團 溫暖鄰里情

為豐富社區(qū)女性業(yè)余生活，提高社區(qū)居民參與社區(qū)活動的積極性，增加社區(qū)團結(jié)與和睦，南京市江寧區(qū)秣陵街道東旺社區(qū)婦聯(lián)聯(lián)合計生協(xié)開展“巧手做青團”主題活動。

活動現(xiàn)場熱鬧非凡，女性居民朋友們興致盎然，拿到食材后，在老師的指導下學得不亦樂乎。面粉和成團，面團切成數(shù)個小面團、搓成長條，分成大小相近的小劑子，逐個按扁、壓出空心凹坑，放入適量豆沙餡，用虎口捏攏封口，搓成球，一個個圓滾滾的青團生坯便做好了。居民朋友們看著自己做成的青團，充滿了成就感，另一邊，蒸鍋已經(jīng)準備好，十分鐘后，整個教室飄香四溢，小小的青團溫潤如玉，讓人垂涎三尺。有的人還沒等青團冷卻，已經(jīng)迫不及待的吃上了。青團冷卻后，居民們開始進入包裝流程，裹上保鮮膜，裝入包裝盒，貼上封口條，一盒精致的青團禮盒已經(jīng)完成。

活動結(jié)束，社區(qū)婦聯(lián)還把青團禮盒送給了社區(qū)居民朋友們。

青團是我國傳統(tǒng)的食物，通過青團制作活動，可以提升女性朋友的動手能力，豐富女性同胞社區(qū)生活，在制作中感受傳統(tǒng)習俗的魅力，加強社區(qū)和諧與穩(wěn)定。