場(chǎng)景創(chuàng)新又出新花樣，海底撈“卷”到電影院

繼演唱會(huì)、音樂(lè)節(jié)、露營(yíng)之后，海底撈又在場(chǎng)景創(chuàng)新上找到了新突破口，這次是電影。

近日，海底撈聯(lián)合五一上映的懸疑喜劇電影《沒(méi)有一頓火鍋解決不了的事》，上線聯(lián)名預(yù)告片，并在重慶打造聯(lián)名主題店，深度還原電影中重慶火鍋的場(chǎng)景，還將“撈式”體驗(yàn)復(fù)制到重慶、北京、上海等多個(gè)城市影院中，讓觀眾在看電影的同時(shí)享受“雙倍快樂(lè)”。

從去年的演唱會(huì)“撈人”，到今年將露營(yíng)火鍋搬到音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，海底撈通過(guò)深入消費(fèi)者生活中的每個(gè)場(chǎng)景，將一頓火鍋的價(jià)值感持續(xù)放大，從一次簡(jiǎn)單的美食服務(wù)體驗(yàn)，升級(jí)為傳遞快樂(lè)的場(chǎng)域。

火鍋+電影，海底撈試水新場(chǎng)景

以“火鍋”為主題的懸疑喜劇電影和堅(jiān)持用美食傳遞快樂(lè)的海底撈不謀而合。

據(jù)了解，在電影《沒(méi)有一頓火鍋解決不了的事》中，劇情主要以重慶川味火鍋為場(chǎng)景展開(kāi)，結(jié)尾提到主演四人開(kāi)了一家火鍋店。海底撈借勢(shì)在重慶打造聯(lián)名主題店，霓虹燈墻、麻將桌等道具深度還原電影中的九餅戲園場(chǎng)景，成為絕佳的拍照打卡地。

“撈式體驗(yàn)”也于近日在北京、上海的影片點(diǎn)映中上演，撈式迎賓、免費(fèi)小食、變臉表演等特色服務(wù)讓消費(fèi)者“沉浸式觀影”。主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)驚喜現(xiàn)身點(diǎn)映禮，與撈粉分享電影創(chuàng)作的細(xì)節(jié)和靈感。在與觀眾互動(dòng)過(guò)程中，于謙表示，海底撈有作為大品牌的品質(zhì)保障，不會(huì)出錯(cuò)，因此吃火鍋基本都選海底撈。

此外，聯(lián)名鍋底“餅”爺超愛(ài)真香鍋也在美團(tuán)、抖音平臺(tái)上線，5月1日至5月31日，海底撈外送平臺(tái)也將上新“餅”爺超愛(ài)真香鍋牛羊肉5葷5素雙人套餐。

這并非海底撈與電影的首次牽手。去年10月，海底撈與電影《前任4》開(kāi)展聯(lián)名活動(dòng)，斬獲三大平臺(tái)熱搜，引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。主演驚喜現(xiàn)身海底撈門(mén)店為顧客獻(xiàn)唱新歌《何必》，相關(guān)話題登頂微博熱搜第一，抖音、小紅書(shū)同步上榜，引發(fā)現(xiàn)象級(jí)刷屏。截至10月10日，共計(jì)全網(wǎng)收獲曝光超3億，互動(dòng)量超20萬(wàn)。

通過(guò)與電影的聯(lián)名合作，海底撈深入不同客群，讓“劇粉”成為“撈粉”。同時(shí)，在線下門(mén)店，海底撈也開(kāi)始嘗試“火鍋+電影”的場(chǎng)景創(chuàng)新。據(jù)了解，今年2月份海底撈長(zhǎng)沙洋湖天街店與博納國(guó)際影城長(zhǎng)沙洋湖天街店展開(kāi)合作，消費(fèi)者可提前預(yù)訂觀影+火鍋套餐，海底撈將套餐送至指定觀影廳，觀眾可以一邊吃海底撈一邊看電影，享受雙重快樂(lè)。

拓寬場(chǎng)景邊界，海底撈打造快樂(lè)用餐體驗(yàn)

除了“火鍋+電影”之外，近一年來(lái)海底撈不斷打破邊界，將火鍋與演唱會(huì)、音樂(lè)節(jié)、露營(yíng)等場(chǎng)景結(jié)合，從一個(gè)提供菜品服務(wù)的餐飲品牌，逐漸成長(zhǎng)為打造歡聚場(chǎng)景、凝聚和傳遞快樂(lè)的生活方式品牌。

去年夏天，海底撈首次將大巴車(chē)開(kāi)到演唱會(huì)門(mén)口，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不僅解決他們散場(chǎng)后打車(chē)難的問(wèn)題，更是續(xù)航其看完演唱會(huì)后“意猶未盡”的情緒。大巴車(chē)上的合唱、門(mén)店內(nèi)的演唱會(huì)第二現(xiàn)場(chǎng)都成為消費(fèi)者心中的快樂(lè)記憶。

今年3月20日，海底撈在成都舉辦首次火鍋音樂(lè)節(jié)，消費(fèi)者享受音樂(lè)帶來(lái)的快感的同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)露營(yíng)吃火鍋。工作人員及時(shí)送來(lái)的坐墊，配有漱口水、洗手液、護(hù)手霜、紙巾、穿衣鏡的衛(wèi)生間，讓眾多網(wǎng)友表示“以后的音樂(lè)節(jié)就按這樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)”。

一直以來(lái)，海底撈都緊緊圍繞顧客需求進(jìn)行創(chuàng)新，從門(mén)店內(nèi)的洗頭、科目三等服務(wù)，延展到門(mén)店之外，深入到消費(fèi)者的生活場(chǎng)景中。此次的電影聯(lián)名與場(chǎng)景創(chuàng)新，同樣是海底撈用美食傳遞快樂(lè)的新嘗試。

《2023年中國(guó)餐飲消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，飽腹和口味不再是新一代食客的全部需求，餐飲+體驗(yàn)將能更好滿(mǎn)足消費(fèi)者。順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，海底撈也將在提供菜品和服務(wù)的基礎(chǔ)上延展“火鍋+”的概念，持續(xù)帶給消費(fèi)者快樂(lè)的用餐體驗(yàn)。(中新經(jīng)緯APP)