徐州：農(nóng)業(yè)特色種養(yǎng)富百姓 “延鏈補(bǔ)鏈”促鄉(xiāng)村振興

鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中徐州聚焦“延鏈補(bǔ)鏈”“接二連三”，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大項(xiàng)目為抓手，走出了一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。

變生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)，行業(yè)覆蓋面廣，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，是連接一產(chǎn)和三產(chǎn)的有效載體。

近年來(lái)，徐州市通過(guò)培大育強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)引領(lǐng)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。以邳州大蒜為主體的中晚熟大蒜產(chǎn)業(yè)集群，2020年入圍首批國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群;邳州肉雞作為重要組成部分之一的“江蘇肉雞產(chǎn)業(yè)集群”，入圍國(guó)家“2021 年優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單”;肉鴨、銀杏、果品、牛蒡等一大批產(chǎn)業(yè)集群，后發(fā)勢(shì)頭強(qiáng)勁，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐不斷加快。

走進(jìn)江蘇黎明食品集團(tuán)，生產(chǎn)線上的工人穿著食品防護(hù)服，正對(duì)蒜米進(jìn)行質(zhì)量分揀。這家大蒜加工企業(yè)，正在由單一的保鮮大蒜等農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工企業(yè)，發(fā)展成集農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)加工、冷儲(chǔ)保鮮、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)、出口貿(mào)易、電子商務(wù)、信息物流、境外投資等于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

立足大蒜產(chǎn)業(yè)，邳州把大蒜種在了產(chǎn)業(yè)鏈上，不斷強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈，以新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，成功把“一頭蒜”做成“一頭蒜的系列朝陽(yáng)大產(chǎn)業(yè)”。

辣椒育種是沛縣敬安鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有近50年的發(fā)展歷史。近年來(lái)，敬安鎮(zhèn)大力招引辣椒育種產(chǎn)業(yè)人才，用科技賦能企業(yè)發(fā)展，再以龍頭企業(yè)帶動(dòng)全鎮(zhèn)育種產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全鎮(zhèn)辣椒育種面積已達(dá)1.6萬(wàn)畝，平均畝純效益1.5萬(wàn)元，每年實(shí)現(xiàn)育種生產(chǎn)產(chǎn)值3.2億元，直接帶動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)近5萬(wàn)農(nóng)民致富，種植地輻射帶動(dòng)周邊3省5市，產(chǎn)銷占據(jù)全國(guó)辣椒育種市場(chǎng)的“半壁江山”。

2019年6月，中國(guó)工程院院士鄒學(xué)校及其科研團(tuán)隊(duì)在敬安鎮(zhèn)成立“中國(guó)工程院辣椒院士工作站”，根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘鄬?shí)際情況，研究總結(jié)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的栽培育種技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)辣椒育種產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效。

作為老糧食加工企業(yè)，維維股份集中資源，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展糧食初加工主業(yè)，推動(dòng)糧食精深加工，做強(qiáng)綠色食品企業(yè)。同時(shí)，公司作為大豆精深加工企業(yè)，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，發(fā)揮帶頭作用，精耕深耕食品飲料主業(yè)，利用品牌、技術(shù)、渠道、產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)勢(shì)，從“豆奶大王”變身“糧食大王”。

公司正在穩(wěn)步推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)雙百億帶動(dòng)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃逐步落地，爭(zhēng)取糧食和食品飲料產(chǎn)業(yè)雙雙過(guò)百億，在徐州打造出一個(gè)千億級(jí)糧油食品產(chǎn)業(yè)集群。

變資源優(yōu)勢(shì)為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

圍繞有基礎(chǔ)、有特色、有潛力的產(chǎn)業(yè)，建設(shè)更多載體和平臺(tái)，以品牌提升市場(chǎng)、以市場(chǎng)穩(wěn)定規(guī)模、以規(guī)模促進(jìn)效益，推動(dòng)徐州特色農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)行天下。

聚焦“延鏈補(bǔ)鏈”“接二連三”，徐州市實(shí)行主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)“鏈長(zhǎng)”掛帥招商、“鏈主”以商招商機(jī)制，重點(diǎn)招引方便食品、保健食品、天然植物萃取、全程托管生產(chǎn)性服務(wù)等項(xiàng)目，集中攻堅(jiān)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等投資體量大、帶動(dòng)能力強(qiáng)的頭部企業(yè)，培優(yōu)育強(qiáng)“徐州秈米”“邳州白蒜”“新沂水蜜桃”等區(qū)域品牌，制訂市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌策劃運(yùn)營(yíng)方案，建立以區(qū)域公用品牌為龍頭、企業(yè)品牌為主體的徐州特色品牌標(biāo)識(shí)體系和運(yùn)營(yíng)推廣機(jī)制。

在沛縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)漢潤(rùn)路西側(cè)、東風(fēng)路北側(cè)的“漢興1978”電商產(chǎn)業(yè)園，新農(nóng)菁英助農(nóng)直播間里，楊紹金等主播正在推銷沛縣的農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品。牛蒡醬、沛縣冷面、細(xì)粉、黃桃罐頭……觀眾們?cè)谥鞑サ慕榻B中紛紛下單。

楊紹金聯(lián)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)打造的“蘇創(chuàng)優(yōu)青”農(nóng)產(chǎn)品品牌，在果品種植業(yè)打造了“桃小桃”“桃相會(huì)”“沙河橋農(nóng)場(chǎng)”等十多個(gè)聯(lián)營(yíng)品牌，在養(yǎng)殖業(yè)孵化培育了“陽(yáng)小蟹”“洋小蠔”“洪福魚(yú)”等合作品牌。加上 “老沛城” “沛宮” “漢劉邦”等地域品牌，沛縣農(nóng)產(chǎn)品的名頭日漸響亮。

在邳州鐵富鎮(zhèn)姚莊村，兩側(cè)排列的銀杏樹(shù)一眼望不到頭，這里就是遠(yuǎn)近聞名的銀杏“時(shí)光隧道”。生態(tài)優(yōu)勢(shì)帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)興旺，姚莊村一些賦閑在家的勞動(dòng)力做起了小生意，銷售銀杏果、豆類、花生等土特產(chǎn)，在家門口實(shí)現(xiàn)增收。

目前，全村種植銀杏樹(shù)2700多畝，打造“苗、樹(shù)、葉、果”四位一體的銀杏綜合生產(chǎn)基地，推動(dòng)邳州銀杏全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，構(gòu)建起銀杏食品、保健品、生物制藥等中高端產(chǎn)業(yè)體系。

聚力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，徐州市正計(jì)劃制定出臺(tái)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)，市級(jí)層面重點(diǎn)建設(shè)1個(gè)千億級(jí)和4個(gè)百億級(jí)五大主導(dǎo)全產(chǎn)業(yè)鏈，縣級(jí)層面各自培育1至2條特色全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)發(fā)展精深加工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，構(gòu)建創(chuàng)新能力強(qiáng)、生態(tài)底色足、安全可追溯、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊的“5+N”農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，到“十四五”末，五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)2000億元，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值每年增幅超過(guò)10%。(王正喜)