他們筑牢舌尖上的“防疫墻”

隨著飯店堂食的有序恢復，濱湖區(qū)各大商場、商業(yè)街迎來了用餐小高峰。對于吃貨們來說，這時候吃一頓“美食大餐”再合適不過了。連日來，為了每個人都能放心吃、敞開吃，濱湖區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員化身“守護者”，筑牢舌尖上的“防疫墻”，讓市民可以各就各“胃”。

19日上午11點，不少市民在融創(chuàng)茂就餐。“餐飲店門口專門設(shè)置了‘保持距離線’，顧客都很配合，會按照提示有序進店用餐。”融創(chuàng)茂工作人員介紹，商場專門安排2名專職消殺人員，每日進行4次消殺，確保顧客用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生。商場內(nèi)每家店鋪門口的醒目位置張貼著門鈴碼，每位顧客進店前都要求檢驗門鈴碼、出示行程碼，測量體溫和佩戴口罩。

這幾天，無論是午市還是晚市，濱湖萬達的大渝火鍋基本都能客滿。“兩周沒吃火鍋，真的是太想念了。”前來就餐的王先生說。

“為了讓客人吃得安心放心，各餐廳嚴格做好疫情防控工作，工作人員持48小時以內(nèi)核酸陰性證明方能上崗。”萬達廣場工作人員介紹，進店客人也嚴格落實檢驗門鈴碼程序，商場會不定期抽查商戶門鈴碼使用情況。

“餐飲單位有沒有做好接待準備，食品安全是否存在風險隱患都是我們需要檢查的內(nèi)容，堂食一般是‘三查’，一查生鮮食品進貨票據(jù);二查庫房食品保質(zhì)日期;三查餐飲用具衛(wèi)生消毒，排除可能存在的食品安全隱患。”濱湖區(qū)市場監(jiān)督管理局蠡湖分局相關(guān)負責人曾逸天表示，一旦發(fā)現(xiàn)問題會要求商家立即整改，如果情節(jié)嚴重會立即立案查處。

面對高溫天氣下，點一單外賣“美食”成了不少人的另一選擇。如何把好入口關(guān)，讓市民享用“安心餐食”成了關(guān)鍵?每天早晨，在瑞星、榮巷站點，總能看見一群外賣小哥集體消殺自己的配送箱，這樣簡單卻必不可少的環(huán)節(jié)一天需要進行三次。站點負責人尚言池指著手機上的接單軟件告訴記者：“外賣騎手核酸檢測基本上是每天一檢，每日健康信息申報后，方能‘上線’接單。”為督促外賣騎手落實“應(yīng)檢盡檢”規(guī)定，區(qū)市場監(jiān)管局每天按照10%的比例抽查，未檢測的騎手將被暫停接單。 (殷婉婷)