央視3·15曝漢堡王用過期食材 漢堡王道歉！

(記者 周明 文/攝)全球大型連鎖企業(yè)漢堡王，宣稱“味道為王、食物新鮮”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標(biāo)準(zhǔn)”，然而，央視3·15晚會卻曝光，漢堡王的標(biāo)準(zhǔn)在實際執(zhí)行中，存在漢堡食材“缺斤少兩”，使用過期食材等嚴(yán)重問題。

△漢堡王門店

被爆出“缺斤短兩”的漢堡在南京是否還在銷售?7月16日晚9點左右，現(xiàn)代快報記者探訪了漢堡王南京新街口店，此時店內(nèi)仍有顧客在用餐，取餐臺前有顧客排隊等待。記者在點餐時發(fā)現(xiàn)，被曝缺少食材的三層芝士牛肉堡已經(jīng)下架，隨后店員明確告訴記者，店內(nèi)已無該產(chǎn)品銷售。

△央視3.15晚會 網(wǎng)絡(luò)截圖

在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，央視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)在制作漢堡的過程中，員工煞費心機(jī)地操作，就為了少放一片西紅柿，或者一片芝士。隨著調(diào)查的深入，記者還發(fā)現(xiàn)當(dāng)班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)面包到期后，很自然地吩咐員工更換標(biāo)簽。員工將這批漢堡上舊的標(biāo)簽撕掉，換上了新的標(biāo)簽。第二天這批過了保質(zhì)期的面包又被陸續(xù)拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期仍照改不誤。

隨后，央視記者又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進(jìn)行了調(diào)查。在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期面包被重新修改保質(zhì)期再銷售，過期的南美風(fēng)味雞腿排同樣被要求修改標(biāo)簽，延長保質(zhì)期。而此種現(xiàn)象，南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經(jīng)見怪不怪。漢堡王南昌王府井店員工稱，“有一次發(fā)霉了，是因為面包放太久了。”

對于總部是否知曉使用過期食材的問題，南昌市漢堡王銅鑼灣店店長稱，“總部也知道。人家都是從基層做起，當(dāng)?shù)觊L當(dāng)了多少年了。”而央視記者在查詢南昌市外賣平臺發(fā)現(xiàn)，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。

△漢堡王中國官方微博的聲明 網(wǎng)絡(luò)截圖

7月16日21點26分，漢堡王中國官方微博稱：我們已經(jīng)關(guān)注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報道。漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組并對這些餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓調(diào)查。報道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商,這幾家餐廳的行為與我們"顧客為王”的企業(yè)宗旨嚴(yán)重背離，是我們管理的失誤，辜負(fù)廣大消費者對漢堡王的信任,對此我們表示深深的歉意。我們將全力配合政府部門進(jìn)行調(diào)查，對該事件進(jìn)行嚴(yán)肅處理并引以為戒。感謝媒體、政府、消費者的監(jiān)督!

現(xiàn)代快報記者將持續(xù)關(guān)注。