再見！南京迎賓菜市場將于2月10日停業(yè)

(記者 張瑜 蔡夢瑩 文/攝)“菜場拆遷，房租到期，水果只賣最后一天……”臨近春節(jié)，南京城西最負(fù)盛名的迎賓菜市場卻籠罩著告別的氣氛。近日，一張《消費(fèi)者告知書》正式宣布：南京迎賓集貿(mào)大市場將于2020年2月10日后停止?fàn)I業(yè)。這可能是迎賓菜市場的最后一個春節(jié)了。

現(xiàn)場：掃二維碼，建顧客群，想方設(shè)法留住老主顧

距離除夕夜還有不到一個禮拜的時間了，熙熙攘攘的人群，涌入菜市場，為一家人難得的團(tuán)聚時光準(zhǔn)備食材。

“你們準(zhǔn)備搬哪兒去啊?”“還沒找好，你掃我們的二維碼，到時候群里通知”小陳秘制糖藕店門前，不需要特別通知，大家都知道了“停止?fàn)I業(yè)”消息。

迎賓菜市場的“網(wǎng)紅”上海老沈熏魚的鋪子前，收銀二維碼旁邊，專門打印了老沈的個人微信號。“這是我這兩天才做的二維碼， 還沒找好地方，等年后找個附近的門面房，再在朋友圈通知大家。”這兩天，他的微信快被加爆了。還有人幫忙建了顧客群，兩三天時間里，群里已經(jīng)有一千多個吃貨成功找到根據(jù)地。

心態(tài)：顧客舍不得，商戶發(fā)愁下一步去哪兒

不論是商戶，還是顧客，停業(yè)的消息來得有些突然。上海老沈熏魚攤位的老板告訴記者，他剛剛交了半年的租金，租賃期一直到6月30日，沒想到說關(guān)就關(guān)了。

“菜場什么時候開的，我就什么時候在這兒買菜了，這里品種多，逛一圈就能買齊了。”家住蓓蕾村的劉阿姨，是各個攤位的熟面孔。說起菜場停業(yè)的消息，她還是有些不舍得，“我們離得近，這里關(guān)了，我們也只能另找地方買菜了。還有好多住江北的，住奧體的，來這兒采購。”

已經(jīng)安家南京18年的老黃，在市場里經(jīng)營一家四川面條店，養(yǎng)育了一兒一女。如今，兒子繼承面店，老黃夫妻倆幫忙，女兒還在讀書。停業(yè)消息一下來， 他馬不停蹄地去附近菜場都問了一個遍，“南湖、茶南、虹苑都沒有攤位了。下一步還不知道怎么辦。”他希望，市場管理方或者有關(guān)部門能幫忙協(xié)調(diào)周邊菜場的攤位，讓他們一家能把手工面條做下去。

相比于焦慮的老黃，“小周醬菜店”的李老板心態(tài)更好一些。“我來南京十幾年了，我老婆姓周，才給醬菜店取的這個名字。”他準(zhǔn)備年后再去找找攤位，如果找不到，只能再找別的生意做。

市場：正協(xié)調(diào)搜集其他菜場信息，未來或建商業(yè)綜合體

現(xiàn)代快報記者注意到，在迎賓菜市場公告欄里，還有一則商戶告知書。告知書中表示，因經(jīng)營面積大，業(yè)主數(shù)量等實際困難，政府部門及企業(yè)經(jīng)過多次尋找與協(xié)調(diào)，都沒能找到過渡經(jīng)營場所。這也是讓商戶們焦慮的主要原因之一。

迎賓菜市場1998年開業(yè)，至今22年，400多個商戶，總面積約13000多平方米，是南京城內(nèi)規(guī)模較大的菜市場之一。迎賓菜市場總經(jīng)理洪雷告訴記者，今年，迎賓菜市場停業(yè)改造，并不是簡單的升級，而是大動作，改造周期很長。其實涉及到了三個項目，一個是重大安全隱患消除，一個是地鐵7號線南湖站周邊環(huán)境整治，還有就是低效土地再開發(fā)利用。

改造的最重要的原因就是安全隱患，迎賓菜市場唯一一次提檔升級還是在2007年。迎賓菜市場主體是鋼制大棚結(jié)構(gòu)，主棚高達(dá)15米，每到雨雪天氣，所有人都提心吊膽。迎賓菜市場的改造方案，牽涉人數(shù)多，一直定不下來，直到今年年初，有關(guān)部門終于下定決心改造。他透露，未來這里可能將建一個商業(yè)綜合體，保留菜場的功能，同時增加其他業(yè)態(tài)。“但是之后具體建成什么樣，什么格局，多少攤位，都沒有定下來。”

為了協(xié)調(diào)商戶搬遷，他告訴記者，“我們動用自己的人脈關(guān)系，盡量收集到信息，但是，能提供的空余攤位比較有限。”在一張表格上，記者看到，離迎賓菜市場周邊的幾家菜市場的空余攤位遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，南湖集貿(mào)市場空18個蔬菜位，7個肉類位;虹苑菜市場空10個蔬菜攤位，所街菜市場空5個蔬菜位。不算太遠(yuǎn)的來鳳街，釣魚臺菜市場還有部分空位，但是攤位位置和租金是否滿意，還需要商戶和菜場自己商量。

數(shù)據(jù)：全市已有300多家菜市場完成提檔升級

不少居民發(fā)現(xiàn)，這幾年，家門口的菜市場都悄悄變靚了。這是因為，2017年，市政府專門印發(fā)《南京市農(nóng)貿(mào)市場提檔升級精細(xì)化長效管理工作行動計劃》，對全市農(nóng)貿(mào)市場實施新一輪提檔升級工作，要求在2017—2019年期間提檔升級全市農(nóng)貿(mào)市場230家。

今年年1月19日，現(xiàn)代快報記者從南京市商務(wù)局獲悉，到2019年底，全市農(nóng)貿(mào)市場提檔升級完成已超過300家，超額完成三年計劃的工作任務(wù)。

與此同時，南京農(nóng)貿(mào)市場的肉菜追溯系統(tǒng)建設(shè)也取得新進(jìn)展。到2019年底，南京主城各區(qū)和新五區(qū)的主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場所有進(jìn)場經(jīng)營戶的追溯設(shè)施設(shè)備統(tǒng)一配置到位，重點建立起豬肉、蔬菜、豆制品、牛羊肉、禽肉、蛋等六類農(nóng)產(chǎn)品的溯源信息采集、傳輸和使用體系。