淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶鄉(xiāng)村旅游怎么玩？5省25市相聚盱眙帶你嗨

(通訊員 周瑩 顏懷峰 記者 李子璇 )山在城中立，水在城邊繞，山水城相依。10月30日，首屆淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶鄉(xiāng)村旅游嘉年華在淮安市盱眙縣開(kāi)幕。本屆嘉年華以“生態(tài)淮河綠色鄉(xiāng)村”為主題，旨在進(jìn)一步深化淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶城市合作，共同推動(dòng)淮河沿線(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?，F(xiàn)場(chǎng)欣賞如詩(shī)如畫(huà)的田園風(fēng)光，品味有滋有味的鄉(xiāng)土美食，體驗(yàn)多姿多彩的非遺文化。

△鄉(xiāng)村旅游嘉年華開(kāi)幕式

淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶沿線(xiàn)城市涉及江蘇、山東、安徽、河南、湖北5省25個(gè)市，活動(dòng)期間，淮河沿線(xiàn)鄉(xiāng)村土菜大賽、鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩、非遺及農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶鄉(xiāng)村旅游論壇等活動(dòng)相繼舉辦。來(lái)自江蘇、山東、安徽、河南、湖北這淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶沿線(xiàn)13市93組大廚大顯身手，其中參展菜品48道，參賽菜品43道。

△豆腐宴非遺傳人：張士宏

豆腐宴非遺傳人張士宏來(lái)自安徽，在嘉年華系列活動(dòng)之鄉(xiāng)村土菜大賽現(xiàn)場(chǎng)，他制作的白玉蒸餃引來(lái)眾多市民圍觀(guān)。“包肉餡的不是皮，而是我們的安徽豆腐，這是我們中國(guó)豆腐村特有的，外地吃不到。”張士宏告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，他今年45歲，從小拜師學(xué)習(xí)做豆腐，已經(jīng)做了31年了豆腐了，因?yàn)楫?dāng)?shù)厮|(zhì)好，大豆好，做出來(lái)的豆腐鮮嫩，沒(méi)有紋路和氣泡，所以倍受大家的喜愛(ài)。

△土菜大賽現(xiàn)場(chǎng)

此次淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶鄉(xiāng)村旅游嘉年華活動(dòng)內(nèi)容豐富，通過(guò)鄉(xiāng)村土菜擂臺(tái)賽、現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩、非遺及農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷(xiāo)、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶鄉(xiāng)村旅游論壇等活動(dòng)，同時(shí)也搭建了彼此間互相學(xué)習(xí)、借鑒經(jīng)驗(yàn)的合作交流平臺(tái)。

△菜品展覽

近年來(lái)，淮安市委市政府搶抓江淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)、淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶、大運(yùn)河文化帶“一區(qū)兩帶”建設(shè)機(jī)遇，以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為突破口，創(chuàng)新探索淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶融合發(fā)展新路徑。隨著淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶沿線(xiàn)城市間交流的不斷加強(qiáng)，全域旅游方面的合作也在沿線(xiàn)城市不斷推進(jìn)，多條精品旅游線(xiàn)路脫穎而出，金牌講解員秦菁女士現(xiàn)場(chǎng)推介了高鐵、大巴、自駕等不同需求的淮河沿線(xiàn)旅游精品線(xiàn)路推介，淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶沿線(xiàn)城市代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂了旅游合作協(xié)議。

據(jù)了解，本次活動(dòng)由江蘇省文化和旅游廳、江蘇省旅游協(xié)會(huì)指導(dǎo)，淮安市人民政府主辦，淮安市文化廣電和旅游局、盱眙縣人民政府承辦，旨在聚集淮河沿線(xiàn)城市共謀發(fā)展之路，展示地方鄉(xiāng)村旅游文化特色，以鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、文創(chuàng)產(chǎn)品和鄉(xiāng)村美食、非遺等為主要內(nèi)容，舉辦系列活動(dòng)。