2020溧水秦淮源秋季美食節(jié)正式啟動

10月17日，由溧水區(qū)人民政府主辦，溧水區(qū)商務(wù)局、區(qū)餐飲協(xié)會承辦的2020溧水秦淮源秋季美食節(jié)在通濟街商業(yè)廣場正式啟動。

溧水區(qū)人民政府副區(qū)長張德才，江蘇省餐飲協(xié)會執(zhí)行會長于學(xué)榮，南京市餐飲商會秘書長宋佳玲，溧水區(qū)商務(wù)局黨委書記、局長盛木彬，溧水區(qū)餐飲協(xié)會會長張蓮及溧水區(qū)城管局、區(qū)文旅局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)產(chǎn)業(yè)集團、開發(fā)區(qū)、各鎮(zhèn)街分管領(lǐng)導(dǎo)，江寧、六合、浦口、高淳區(qū)餐飲協(xié)會企業(yè)代表出席活動。

溧水，是百里秦淮之源頭，有著豐富的水鄉(xiāng)風(fēng)韻、田園風(fēng)光與山地風(fēng)貌，溧水美食更是源遠流長，香鮮味美，唐朝大詩人孟浩然曾寫道“開軒面場圃，把酒話桑麻”，宋朝詩人陸游寫下“蒸雞最知名，美不勝魚鱉”。這些詩中的美景和美味在溧水都可尋到蹤跡。由此可見，溧水人好客，溧水美食豐富多彩。近幾年，溧水區(qū)政府高度重視餐飲行業(yè)的發(fā)展，尤其在今年疫情以來，積極開展活動拉動消費，大力支持餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。目前餐飲行業(yè)全面復(fù)蘇，市場再現(xiàn)繁榮景象。

溧水區(qū)商務(wù)局黨委書記、局長盛木彬在致辭中表示，今天舉辦2020溧水秦淮源秋季美食節(jié)，是繼上半年舉辦春季美食節(jié)之后，區(qū)政府舉辦的又一次重要的活動，本次活動組織餐飲企業(yè)集中展示我們餐飲行業(yè)的新形象，再次鼓勵我們餐飲企業(yè)堅定發(fā)展的新信心。

江蘇省餐飲協(xié)會執(zhí)行會長于學(xué)榮指出，溧水區(qū)持續(xù)打造健康餐飲取得了長足的進步和發(fā)展，塑就飲食健康品牌，打造獨特的溧水飲食文化，不斷學(xué)習(xí)引進技法，豐富了溧水美食的多樣性，促進餐飲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷加強鞏固溧水餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，深受廣大消費者喜愛。

民以食為天，食以安為先。從2018年開始，溧水區(qū)順勢而為，深入實施 “健康溧水”發(fā)展戰(zhàn)略，將打造“健康餐廳”樣本列入?yún)^(qū)委區(qū)政府的年度重點工作，讓大家吃得更健康，吃得更放心!去年創(chuàng)建了20家，今年，區(qū)商務(wù)局、區(qū)餐飲協(xié)會進一步加強了“健康餐廳”創(chuàng)建指導(dǎo)，大力推廣廚房4D管理模式，全面提升餐飲企業(yè)規(guī)范管理水平。目前，又有一批企業(yè)成功創(chuàng)建“健康餐廳”。開幕式上，溧水區(qū)人民政府副區(qū)長張德才為10家“健康餐廳”獲評餐飲企業(yè)代表授牌。

啟動儀式最后，還進行了線上爆品秒殺活動，活動現(xiàn)場嘉賓、市民朋友紛紛加入秒殺活動，將現(xiàn)場氣氛推到了高潮。

走進現(xiàn)場美食展區(qū)，商家展出的美味佳肴不僅色香味俱全，更彰顯了溧水的地域特色，吸引了眾多游客和觀眾前來品嘗?，F(xiàn)場還有網(wǎng)紅主播實時直播，向廣大網(wǎng)友推介溧水美食。

2020溧水秦淮源秋季美食節(jié)，演繹了一場酣暢淋漓的美食邂逅 ，為廣大群眾留下一段念念不忘的味蕾記憶。