發(fā)起“保胃戰(zhàn)”，怎么吃能“討好”胃？

暴飲暴食、不吃早餐、長(zhǎng)期熬夜、抽煙酗酒……長(zhǎng)此以往，胃病就被一步步“作”出來(lái)了!想保胃?想養(yǎng)胃?今天，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院消化內(nèi)科趙靜醫(yī)生與大家一起聊聊養(yǎng)胃護(hù)胃的那些事。

胃是人體重要的消化器官。胃可分泌分解食物的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的胃酸，也能分泌保護(hù)胃粘膜不受胃酸腐蝕的粘液。如果這層“盾牌”受損，胃的保護(hù)功能下降，可能引起炎癥甚至癌癥。

中醫(yī)認(rèn)為，胃是水谷之海，主受納和腐熟水谷，前者是指胃接受容納飲食水谷的功能強(qiáng)弱，可以從食欲和飲食多少反映出來(lái)，而后者是指胃氣將飲食物初步消化形成食糜。一旦胃的生理功能失常，就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良、胃脘脹痛等癥狀。

俗話說(shuō)，人以胃氣為本，留得一分胃氣則存一分生機(jī)，因此“保胃氣”在臨床治療上有著舉足輕重的地位。

注意!遠(yuǎn)離這些“折騰胃”的行為

1、飲食習(xí)慣不良。

“胃病從口入”，不良的飲食習(xí)慣包括：不吃早餐、暴飲暴食、吃飽就睡等。

對(duì)于不吃早餐的人群，胃分泌的胃酸沒(méi)有食物可以消化，會(huì)損傷食管和胃壁，容易誘發(fā)潰瘍、膽結(jié)石等;一些加班族，工作時(shí)間忙，白天隨便吃一點(diǎn)，在晚上的宵夜好好犒勞自己，胡吃海塞。

然而，暴飲暴食不僅會(huì)促使胃酸過(guò)多分泌，損傷胃粘膜，加重胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)增加胰腺、膽等其他消化器官的壓力，影響消化系統(tǒng)的正常工作和平衡;另外，食物從胃內(nèi)排空至少4個(gè)小時(shí)，如果睡前飽餐，胃內(nèi)食物還沒(méi)來(lái)得及消化，很容易導(dǎo)致消化功能異常。

2、飲食營(yíng)養(yǎng)不均衡。

隨著生活條件提高，不少人長(zhǎng)期高鹽高糖高油脂飲食，無(wú)辣不歡、愛吃腌菜、燒烤熏制等，一步步“喂”出了胃病，甚至引起糖尿病、高血壓、肥胖等各種問(wèn)題。長(zhǎng)期攝入高鹽高糖高油脂食物不僅增加胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良，加重噯氣、腹脹等癥狀，還可能損傷胃粘膜，發(fā)生充血水腫糜爛等病理改變。

3、長(zhǎng)期抽煙飲酒和使用非甾體類藥物。

胃粘膜對(duì)煙霧和酒精非常敏感，抽煙飲酒會(huì)刺激胃粘膜，破壞胃的保護(hù)層，使得胃黏膜更容易受到胃酸侵蝕;對(duì)于阿司匹林、布洛芬等非甾體抗炎藥，如果盲目使用容易刺激并損傷胃粘膜;

4、長(zhǎng)期加班熬夜，壓力過(guò)大。

經(jīng)常性熬夜容易打亂身體生理節(jié)奏，而壓力之下的各種情緒，壓抑性情緒如焦慮、抑郁、恐懼等可能導(dǎo)致胃腸動(dòng)力下降，引起食欲不振、噯氣、打嗝等不適，而憤怒等亢奮情緒可能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)增加，胃酸分泌增加，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

打贏保“胃”戰(zhàn)!怎樣才能“討好”我們的胃?

1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，多吃蔬菜水果、粗糧，少吃或不吃辛辣刺激、油膩食物，同時(shí)應(yīng)注意控制濃茶，咖啡，酒精的攝入。另外，過(guò)冷過(guò)燙的食物、富含亞硝酸鹽的腌菜、含有一定致癌物質(zhì)的煙熏烤焦食物應(yīng)少食用;

2、避免暴飲暴食，保持飲食規(guī)律，三餐定量定時(shí)，避免饑一頓餓一頓，堅(jiān)持養(yǎng)成每日吃早餐的習(xí)慣，盡量避免睡前飽食;

3、經(jīng)常按揉腹部，以肚臍為中心，適當(dāng)用力，緩慢推揉，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、減少便秘。按摩時(shí)應(yīng)注意避免腹部著涼;

4、保持情緒穩(wěn)定。肝在志為怒，情志過(guò)度會(huì)影響肝之氣機(jī)條達(dá)，肝臟氣血失調(diào)，失于疏泄，橫逆犯胃，引起胃部不適;

5、建議戒煙戒酒，避免長(zhǎng)期使用非甾體類抗炎藥物(必要時(shí)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下更換其他更為安全的藥物)。