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處暑已至但暑熱未消 中藥清補(bǔ)試試這兩味藥

2023-08-24 10:49 來源: 編輯:中國江蘇網(wǎng) 瀏覽量:0

8月23日迎來二十四節(jié)氣中的處暑節(jié)氣。眾所周知,三伏及其前后是一年之中最熱的季節(jié),雖現(xiàn)已經(jīng)出伏,但依然氣溫高、濕度大,容易誘發(fā)各種流行病,那么,三伏天及其前后我們?nèi)绾伟踩欢冗^呢?為此,記者采訪了江蘇省第二中醫(yī)院藥學(xué)部主任錢海燕。她表示,天熱較濕時(shí)機(jī)體容易臟腑功能紊亂,出現(xiàn)身體乏力飲食減少等癥狀,甚至發(fā)生中暑、腸胃失調(diào)等病癥,對(duì)此,中醫(yī)養(yǎng)生以消暑利濕、益氣養(yǎng)陰為主,兩味中藥不妨多多關(guān)注。

推薦藥材1:石斛

石斛為蘭科植物金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖。主產(chǎn)于廣西、貴州、云南、湖北。本品氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。以色金黃、有光澤、質(zhì)柔韌者為佳。功善益胃生津、滋陰清熱。用于熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病后虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟。

臨床多煎服,干品6—12g;鮮品15—30g,但本品能斂邪,故溫?zé)岵〔灰嗽缬?又能助濕,若濕溫?zé)嵘形椿飩蛘呒煞?/p>

石斛主要含有生物堿類成分,現(xiàn)代藥理學(xué)證明石斛可以調(diào)節(jié)胃腸功能,降低或逆轉(zhuǎn)白內(nèi)障晶狀體的渾濁度,抑制腫瘤,抑制血栓形成,還有降血糖、抗氧化作用。

《浙江藥用植物志》記載治病后虛熱口渴,以鮮石斛(鐵皮石斛)、麥冬、五味子各9g,水煎代茶飲;《圣濟(jì)總錄》載有石斛散,治眼晝視精明,夜暮昏暗不見物,名曰雀目,以石斛(去根)、仙靈脾各一兩,蒼術(shù)(米泔浸,切,焙)半兩,為細(xì)末,每服三錢,食前以米飲調(diào)下,日二服。

同時(shí),鐵皮石斛與石斛來源不同,其為蘭科植物鐵皮石斛的干燥莖故而價(jià)格差異極大,日常生活中購買是需要注意,

石斛不但可以藥用,而且還是很好的食療補(bǔ)品。

推薦食譜:

1、石斛麥冬瘦肉湯

材料:石斛、麥冬各1—3克,瘦肉適量,生姜1片。

做法:豬肉洗凈,切成條狀,與石斛、麥冬、生姜一同放入砂鍋中,小火燉成湯,加食鹽調(diào)味。

功效:生津止渴、清熱養(yǎng)胃。

2、石斛明潤(rùn)茶

材料:石斛、枸杞、白菊、玫瑰各1—3克。

做法:石斛洗凈放入養(yǎng)生壺中,先加水煮沸;壺中加入枸杞、白菊、玫瑰悶泡10分鐘即可。

功效:養(yǎng)陰生津、潤(rùn)喉明目。

推薦藥材2:玉竹

玉竹為百合科植物玉竹的干燥根莖,屬于典型的圓柱狀,粗細(xì)均勻,主產(chǎn)于湖南、湖北、江蘇、浙江,本品氣微、味甘,嚼之發(fā)黏,以條長(zhǎng)、肉肥、色黃白、光澤柔潤(rùn)者為佳,功效善于養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。

日常多煎服,6—12g,主要含多糖,如玉竹黏多糖等,現(xiàn)代藥理學(xué)表明玉竹具有降低血糖;有抗氧化作用,延緩衰老;能夠提高免疫功能,降血脂,緩解動(dòng)脈粥樣斑塊形成。一般陰虛有熱宜生用,陰虛而熱不甚者宜制用,酒制以增強(qiáng)祛風(fēng)作用。但痰濕氣滯者禁服,脾虛便溏者慎服。

《北方常用中草藥手冊(cè)》記載治糖尿病,以玉竹、生地、枸杞各500g,加水7.5kg,熬成膏,每服1匙,日3次;《吉林中醫(yī)藥》記載治嗜睡,用玉竹25g、木通10g,水煎服。

有臨床報(bào)道以玉竹10—15g配生脈散,每日1劑,煎服治療心動(dòng)過速,共治15例,一般服6—10劑后,基本上控制心衰,心律減慢。

歷代本草對(duì)玉竹的食用方法較為簡(jiǎn)單,多沿用《雷公炮炙論》中“洗凈,蜜水浸一宿,蒸了,焙干”的方法?,F(xiàn)代藥食研究,玉竹多以煮粥、泡酒、燉肉、煲湯、泡酒為主,玉竹根莖還可鮮食、制果脯、制茶。

推薦食譜

1、玉竹湯

材料:北沙參、玉竹、麥冬、生地黃各15克,冰糖適量。

制法:將上述藥材煎湯后服用。

功效:養(yǎng)陰益胃、生津止渴。

2、玉竹薏仁粥

材料:玉竹15克、薏苡仁30克。

制法:將二者置于鍋中,加水500ml,煮熟薏苡仁后,棄去玉竹,吃薏苡仁,喝湯。

功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱消癰。

錢主任提醒,中醫(yī)藥講究辨證論治,因時(shí)因地因人而異,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)師或藥師指導(dǎo)下使用。

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【責(zé)任編輯:陸超】

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