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中秋民俗蘊含養(yǎng)生之道 月餅還能這么吃

中秋民俗蘊含養(yǎng)生之道 月餅還能這么吃
2021-09-18 15:19 來源: 編輯:中國江蘇網(wǎng) 瀏覽量:0

中秋節(jié)里不少民俗活動都蘊含養(yǎng)生保健的寓意,在感受濃蘊中秋節(jié)文化的同時大家也不忘養(yǎng)生哦。

賞月可鍛煉頸椎

“今夜月明人盡望,不知秋思在誰家。”中秋賞月的習俗由來已久。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院推拿科副主任中醫(yī)師劉晗介紹說,經(jīng)常伏案工作和喜歡低頭玩手機的人易出現(xiàn)頸椎不適。中秋佳節(jié)時,抬頭賞月這一活動可以很好地鍛煉頸椎。比如隨著頸部主動地仰伸運動,頸椎也自然得到有效放松。

桂花酒釀能化痰散淤

“桂子月中落,天香云外飄。”中秋月圓夜,如果能聞著陣陣桂香,與家人共酌桂花酒釀,賞月色無邊,不失為一種美的享受。

南京市名中醫(yī)、該院老年病科顏延鳳主任中醫(yī)師介紹說,從中醫(yī)角度來說,桂花辛溫,無毒,有化痰、散淤功效。對于腸風血痢、牙痛、口臭等疾患都有一定療效,如明代藥學著作《本草匯言》記載桂花能“散冷氣,消淤血,止腸風血痢”。

怎樣健康吃月餅

搭配一:月餅+清茶。甜膩的月餅,配上一杯清茶,去膩解油,完美搭配。在月餅的世界里,有甜咸之爭,口味不同,配的茶也略有不同。甜膩的豆沙、棗泥、水果等餡料的月餅,抑或是咸口的月餅,可選擇綠茶,清淡的綠茶不僅促進糖和脂的代謝,也可化解偏咸的口味。而對于抹茶等稍微清淡餡兒的月餅,可試試用紅茶搭配。對于較油膩的鮮肉月餅等,適合普洱茶、烏龍茶等,可去除口感上的油膩。吃月餅后,喝杯熱普洱茶,有利于消化。

搭配二:月餅+蔬菜。配上一杯清茶,是為了吃月餅時可以去除口感上的油膩。但是如果想要本質(zhì)上延緩月餅的糖分和脂肪的吸收,防止血糖升高,建議進食月餅時,可以搭配葉莖類蔬菜200-300克,以利用膳食纖維降糖降脂的作用。

搭配三:月餅+雜糧粥。粥與月餅的混搭,成為中秋早餐的新搭檔。一口雜糧粥,一口月餅。對于血糖正常的人來說,這樣吃是可以的,但是要控制月餅的量。一天一塊月餅,并且選擇雜糧粥,可以增加膳食纖維。但對血糖異?;蛱悄虿』颊邅碚f,卻是“危險搭檔”,因此,不建議“糖友”食用。另外,包括一些使用“代糖”加工的月餅,也不適合糖尿病患者大量進食。

東南大學附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任金暉主任醫(yī)師提醒,以下五類人群建議慎食月餅。糖尿病患者不宜食用月餅,輕型糖尿病患者可以適量食用“代糖”加工的月餅,但要嚴格控制數(shù)量;患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人不宜食用月餅,因為進食月餅后,可使胃酸分泌增多,對胃腸愈合不利;患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人,要少吃或不吃月餅,因為進食月餅后,血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高,血液變得更加黏稠;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎患者不宜食用,吃月餅易使原有此類疾病的患者再度疾病復發(fā),引起劇烈的膽絞痛、上腹痛等;膽結(jié)石患者不宜食用,這類患者多吃月餅后,會刺激膽汁,引起疾病發(fā)作。

通訊員 王倩 楊璞

南京晨報/愛南京記者錢鳴 戚在兵

原文地址:http://health.jschina.com.cn/jrjd/202109/t20210918_2856483.shtml
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