尹正一口春餅咀嚼121下？細嚼慢咽的6大健康益處你了解嗎！

吃飯時狼吞虎咽的話，食物沒有得到充分咀嚼，而直接進入胃部，增加胃部消化負擔，同時也會導致身體肥胖，不妨來了解一下細嚼慢咽的好處。

3月25號，演員尹正直播午飯吃春餅，一口春餅咀嚼121下登上微博熱搜榜。此演員在直播中教大家如何卷出一個完美的春餅，有細心網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)從第1口開始到最終吞咽，總共咀嚼121下，這就是所謂的細嚼慢咽。

細嚼慢咽有哪些好處?

1、提高大腦思維能力

在細嚼慢咽時可為大腦皮層提供充足血液和營養(yǎng)，可激發(fā)腦細胞活動，提高大腦細胞功能。每天堅持咀嚼一把生花生米，能增加咀嚼時間，而且花生米中含有大量維生素E以及卵磷脂，能為大腦細胞提供所需的營養(yǎng)，降低患上老年癡呆癥風險。

2、清潔口腔

在細嚼慢咽時能刺激唾液分泌，唾液中含有抗菌因子和溶解酶，能防止細菌在口腔中繁殖，縮短細菌在口腔中停留時間，降低感染幾率。

3、緩解焦慮緊張情緒

細嚼慢咽能讓注意力更加集中，充分享受食物帶來的味道。細嚼慢咽能給人們一定的飽腹感，同時也能飽口福。平和心態(tài)，細嚼慢咽，能延緩緊張和焦慮情緒，使得心情變得更加愉悅。

4、能延緩衰老

唾液中含有豐富的唾液腺激素，參與皮膚細胞分裂和增殖，可維持皮膚彈性。經(jīng)過不停的咀嚼，能讓肌肉群得到鍛煉，增強臉部肌肉彈性，讓臉部肌肉變得更加緊致。

5、能保護牙齦和牙床

吃飯時咀嚼次數(shù)太少的話會導致下頜退化，讓牙床變得異常脆弱。細嚼慢咽能讓下顎得到鍛煉，保持牙床健康。此外咀嚼也能促進牙齦局部血液循環(huán)，控制體重。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，細嚼慢咽時大腦神經(jīng)接受的飽腹信號僅僅需20分鐘，細嚼慢咽能延長吃飯時間，讓飽腹神經(jīng)中樞得到刺激。

6、保護胃腸道

細嚼慢咽能刺激胃液分泌，讓食物咀嚼的更精細一些，能幫助胃部消化和吸收，減輕胃部負擔。細嚼慢咽也能刺激唾液，分泌唾液中含有的消化酶能幫助食物消化，保護胃黏膜。

溫馨提示

細嚼慢咽帶來的好處是你意想不到的，吃飯時必須集中注意力，不能狼吞虎咽。吃飯時不能一邊看電視一邊玩手機，以免增加胃腸道負擔。