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蘇訊快評丨遏制舌尖上的浪費要堅持露頭就打

遏制舌尖上的浪費要堅持露頭就打
2023-05-09 09:05 來源: 編輯:供稿 瀏覽量:0

記者日前從國家市場監(jiān)督管理總局召開的制止餐飲浪費專項行動新聞發(fā)布會獲悉:自今年3月全國開展制止餐飲浪費專項行動以來,餐飲浪費勢頭得到初步遏制。截至目前,全國市場監(jiān)管部門督促250.1萬家餐飲單位開展自查自糾,檢查200.8萬家,整改餐飲浪費問題2.7萬余個;辦理行政處罰案件8986件,公布典型案例1791件。(5月8日人民網)

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德。近年來,中國大力倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,多措并舉制止“舌尖上的浪費”。黨的十八大以來,各地區(qū)各有關部門通過出臺相關文件,開展‘光盤行動’等,大力整治浪費之風,‘舌尖上的浪費’現(xiàn)象有所改觀。但一些地方的婚宴浪費、外賣點餐浪費等現(xiàn)象,仍然觸目驚心、令人痛心。作為全球人口大國,中國每年浪費的糧食數(shù)量不容小覷。據(jù)統(tǒng)計,中國每年浪費的糧食約3500萬噸,該數(shù)字接近中國糧食總產量的6%。機構調研顯示,近年來,大型餐館、游客群體、商務聚餐等是餐飲食物浪費的“重災區(qū)”。

中國作為世界上最“懂吃”的國家之一,人們對于“吃”向來重視,向來講究。因此這種“舌尖上的浪費和腐敗”平時并不鮮見,有民間的,更有官場的。于普通百姓而言,體現(xiàn)在人們去餐館吃飯,點的飯菜過多而吃不完;就領導干部、公職人員來說則常常與違規(guī)公款吃喝這一違反中央八項規(guī)定精神問題相伴相生,這不僅僅污染了政治生態(tài)、敗壞了黨風政風,同時還在無形中嚴重損害了黨和政府的形象。因此對“舌尖上的浪費和腐敗”必須常抓不懈,露頭就打。

冰凍三尺,非一日之寒。破解“舌尖上的浪費”、剎住“舌尖上的腐敗”,必將是一場攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn),必須抓住關鍵點、打好組合拳,切實阻斷違規(guī)吃喝的市場,徹底消除奢靡浪費的觀念。首先要加強立法,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為;其次要強化監(jiān)管,加大監(jiān)督力度,通過明察暗訪、突擊檢查等方式,對典型違規(guī)吃喝問題通報曝光,給予違規(guī)吃喝者強有力的震懾;同時黨員領導干部要走在倡導踐行節(jié)約用餐的前列,帶頭作表率,厲行節(jié)約、反對鋪張,引領全社會形成以“光盤”為榮、以浪費為恥的良好風氣。

如今餐飲浪費已經成為一種值得廣泛關注的現(xiàn)象,特別今年是全面建成小康社會目標實現(xiàn)之年,全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的收官之年,“舌尖上的浪費和腐敗”在如今全社會上下都投入脫貧攻堅戰(zhàn),著力解決偏遠貧困地區(qū)人民的吃飯問題的情況下,顯得尤為突出,畢竟“民以食為天”。我國已進入全面建設建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程的關鍵時期人,我相信通過匯聚全國人民的奮斗力量,發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約優(yōu)良作風,我們一定能早日建成社會主義現(xiàn)代化強國。(蔡菲菜)

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【責任編輯:陸超】

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